Profiterolky z odpalovaného těsta s krémem
Po chvíli přidáme i zbývající mléko, promícháme a celou poloviny nakrojíme nebo do nich ze strany uděláme malý
Rýžovo-krupičná kaše s ovocem
Krupici prosijeme do mléka a necháme chvíli odstát. Vmícháme špetku soli, vanilkový cukr a přivedeme
Ovesná kaše s malinami a bazalkou
omyjeme pod horkou tekoucí vodou, osušíme a nastrouháme kůru a mandlemi a ochutíme kůrou z limetky a bazalkou.
Mrkvový krém s bylinkovým pestem
Mrkev a mango očistíme, oloupeme a nakrájíme na větší kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme
Ovesná kaše s karamelizovanou hruškou
Zalijte 150 ml horké vody nebo mléka a dobře promíchejte Kaši ozdobte karamelizovanou hruškou, banánem a plátky
Kávové muffiny s karamelovým krémem
Já je mám s krémem ráda, protože se z nich stane luxusní na krém: 250 g másla ½ lžíce rozpustné kávy 1 balení
Bavorská sekaná s bramborovou kaší
Brambory oloupeme a vaříme v silněji osolené vodě 15 až 20 minut doměkka. Mezitím si nakrájíme
Čokoládový dort s máslovým krémem
Korpus dortu rozřízneme na tři pláty, které mezi sebou potřeme čokoládovým krémem a spojíme.
Fusilli con la ricotta e pancetta (fusilli s ricottou a pancettou)
Mezitím v míse smícháme ricottu, sůl a pepř dle chuti potřeby, dokud nám nevznikne krém.
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra na středně malé
Shirataki nudle (Perfect Pasta) à la čínské nudle II
Shirataki nudle slijeme a důkladně propláchneme teplou vodou. Na rozpáleném oleji krátce orestujeme
Kubánská masová směs s volským okem La Bodequita del medio
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Na oleji zprudka osmahneme cibuli a mleté vepřové maso
Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto
Přidáme lilek nakrájený na kostičky, zalijeme bílým
Bezinková šťáva při nachlazení
Bezinkovou šťávu zahřejeme k varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů. Podle chuti
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Z masa odstraníme vrchní blánku s tukem a nařežeme Každý špalík masa osolíme (počítáme se solí ze slaniny
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Pečeně: Pěkný špalek masa nařežeme na plátky, ale vcelku a ne kaše.
Pečené kotlety s citronovou kůrou, smetanou a mrkvovo-celerovými hranolky
Osolte, opepřete a zasypte strouhanou citronovou kůrou nasekejte celerovou a mrkvovou nať najemno a ještě horké maso
Chřestový salát, žampionové pyré, emulze z hnědého másla, zastřené vejce
Příprava žampionového pyré: Na másle restujeme nakrájenou Pak přidáme víno a vyredujeme tekutinu.