Pečená kachna s houbovou omáčkou
Pečená kachna s medem a citrónem Kachnu den předem Podlejeme bílým vínem, 50 ml sójové omáčky a zeleninovým
Vodňanská kachna na medu s badyánem
V misce smíchejte sójovou omáčku, bílé víno a 3 ředkvičky a cibulky rozpulte a polovinu vložte ke kachně
Pečená kachna s restovanou rýží
masa z prsou a stehen i s kůží. Přidáme kousky obraného kachního masa.
Pečená kachna s jablky a švestkami
Kachnu též den dopředu důkladně nasolíme a necháme Kachnu po celou dobu pečení poléváme výpekem a také
Pečená kachna s dušenou čočkou
Kachna Kachnu den předem omyjeme, osušíme, důkladně Upečenou kachnu naporcujeme.
Pečená kachna se špeclemi a zelím
, ze všech stran dobře osolíme (sůl můžeme do masa nakrájenou na nudličky, přidáme kachní maso obrané
Bramborové knedlíky za pár kaček
Maso nakrájíme na kostičky a orestujeme je na oleji Z těsta tvoříme knedlíčky, do každého dámě lžíci uzené
Křenová omáčka za pár kaček
Do mléka přidáme strouhaný křen, sůl, cukr a za občasného Podáváme s knedlíkem a plátky uzeného masa.
Špenátové lasagne za pár kaček
Na dno nalijeme trochu bešamelu, přidáme lasagne, na
Nejlepší polévky za pár kaček
Pak jistě víte, proč už naše babičky říkávaly, že polévka Pomáhá snižovat krevní tlak a zároveň aktivuje funkci
Cozze alla marinara - slávky po námořnicku
přidáme petržel a můžeme servírovat přímo z hrnce s bílým
Ajo Blanco — “bílé gazpacho”, které vás osvěží
Promíchejte a osolte dle chuti. Podávejte s hrozny, mátou a praženými kousky mandlí
Spaghetti alla pescatora (Špagety po rybářsku)
Jakmile se otevřou, přidáme ostatní plody moře, zalijeme bílým vínem a přímo do pánve vhodíme špagety.
Kachna plněná kopřivovým kuskusem a marmeládové glazuře s mrkví, harissou a citronovým dresinkem
Příprava kachny: Kachnu očistíme, umyjeme a naplníme Přidáme 3 lžíce olivového oleje, pepř, sůl, nakrájenou mátu
Krtkův dort ala home
Nalijeme do dortové formy cca 25 cm. Pečeme cca 45 min v 175 - 200 stupních.
Qasháky ala Babilon- kvašáky
Přidáme do každé sklenice dvě kolečka křenu a dva stroužky Poté dle libosti žereme.
Sýrová polévka ála Žmolová
Do vody dame rozvařit bujon, okořeníme nechame provařit, přisypeme všechny sýry a necháme je rozpustit
Cupcake alá sladcí medvídci
Nechte si bokem ale cca dvě polévkové lžíce krému pro Nejprve do krému přilepte bílé lentilky jako oči, poté
Kuřecí stehýnka alá barvička
Kuřecí stehna omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, kolečka - čím více, tím lépe - chvíli restujeme, pak
Krůtí pečeně ala Chile
Nedávejte moc, aby nepřebil chuť pomerančů a neměli jste maso Já peču vždy při 250 stupních dvě až tři hodiny.
Pikantní pomazánka ála celer
Na závěr přidáme celou majolku a vidličkou promícháme Podáváme s bílým pečivem.
Rybí polévka alá Verča
Dáme vařit na cca 30 minut. Nakonec přidáme na kousky nakrájené maso z filetů.