Vanilkový puding s piškoty třešněmi a pomerančovou kůrou
Do hrnce nalijte mléko a dejte ho vařit na mírný oheň. V hrnku zvlášť rozmíchejte trochu odděleného
Grilovaná pražma s bylinkovým máslem a citronovou kůrou
smíchejte je s máslem pokojové teploty a nastrouhanou kůrou Očistěné pražmy shora na kůži nakrojte, osolte a opepřete
Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích
Z kuřecích stehen sundáme kůži, stehna pak využijeme Mleté maso dochutíme tak, jak jsme zvyklí, sůl, pepř
Ostřejší vepřové kostky (karé) se žampiony a zeleninou
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na kostičky, celer Hodinu před doděláním, přidáme kapii, fazole a je-li
Dýňový chlebíček s pekany, medem a pomerančovou kůrou
mouky smíchané s kořením, špetkou soli a pomerančovou kůrou
Jednoduché sladké plněné knedlíky (kule po valašsku)
Když se hmota dá udržet v ruce, udělám těsto, ze kterého trhám kousky a dělám placky, do kterých pak zabalím
Nadívané kuřecí kůže podle Ládi Hrušky
Náplň pak zabalíme jednotlivě do kuřecích kůží (můžou být z jakékoliv drůbeže, nemusí být jenom kuřecí),
Špagety aglio olio s citronovou kůrou a tuňákem
Nastrouháme citronovou kůru.Na malé pánvičce si zahřejeme pánev odstavíme a do teplého oleje dáme citronovou kůru
Vepřová krkovice v jogurtu se skořicí a citronovou kůrou
Smíchejte jogurt, olej, skořici, sůl a nastrouhanou kůru na pokojovou teplotu, pak ho jemně osušte tak, aby
Thajské kari (vlastní kari pasta) z Prostřeno
Na jeden díl rýže dáme dva díly vody. zarestujeme polovinu curry pasty, přidáme kokosové mléko a krém
Vepřová kotleta z mangalice/vinagreta, coleslaw s křenem
Nastrouhaná jablka, křen a mrkve spojíme s majonézou Podáváme horké kotlety se salátem coleslaw.
Zapečené penne s kuřecím kousky, smetanou a sýrem
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kostky. Přidáme kostky kuřecího masa, posypeme trochou grilovacího
Vařené hovězí maso s křenem a dušenou zeleninou
Křen oloupeme a nastrouháme najemno. vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená dle našich
Špagety s houbami a hráškem s restovanými kuřecím plátkem
Nejdříve si připravíme maso, plátky omyté a osušené Podáváme s kousky masa, posypané nasekanou petrželkou
Lilky smažené v panko strouhance s kari omáčkou
Nejdříve si připravíme omáčku: Na kari omáčku zahřejte rendlíku a ještě asi 8 minut zvolna provářejte, až
Nadívané kuřecí prso se slaninou v rajčatové omáčce
Kuřecí maso osolte a opepřete, nařízněte a udělejte Orestované kuře sundejte z pánve a dejte stranou.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme Pečeme asi 35 minut při 200 stupních.
Kuřecí gyros s červenou cibulí a pečenýma bramborama
Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky, okořeníme, přidáme
Dort s mléčnou čokoládou, jahodami a mascarpone krémem
Na krém ušleháme v míse šlehačku a mascarpone. ), navrstvíme krém a posypeme polovinou nakrájených
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem, smetanou a sýrem
Maso očistíme a nakrájíme na malé kostičky. V pánvi rozehřejeme olej a maso na něm zprudka opečeme
Petrželový krém se ztraceným vejcem a smaženým hráškem
V dalším hrnci přivedeme vodu s octem k varu, pak stáhneme teplotu, aby se bublinky varu držely u dna.
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Luxusní srnčí panenka s batátovým pyré a brusinkami
Batátové pyré: Batáty oloupejte a nakrájejte na stejně Tip pro medium rare: Použijte kuchyňský teploměr.
Kuřecí tagliatelle s mrkví, olivami a citronovým máslem
Kuřecí maso nakrájejte na menší kostičky nebo tenké Přidejte nakrájené kuřecí maso a opékejte ho, dokud