Klasická studená kachna
Přikryjeme a necháme 20 minut chladit, pak doplníme Klasická studená kachna je výborná na oslavy.
Kachna s pomeranči na divoko
kachny kolečka ze 2 pomerančů bez kůry a pecek - co Pak přidáme ke kachně a si 10 kuliček nového koření
Červené curry s kachnou
Poté kachnu opečeme na grilu, nejdříve na kůži a poté Pak vmícháme kokosový krém a mléko, palmový cukr a
Šoulet z božohódové kachny
Pokud použijete suchý hrách, je třeba ho předem na Já jsem pro urychlení použila předvařený hrách, ten
Pikantní kachna s rebarborou
Kůži kachny nařízněte křížem krážem a do zářezů vetřete pečte další 3–5 minut, podle toho, jak chcete mít maso
Kachna od vídeňské babičky
Den před pečením kachnu prosolíme, pokmínujeme zvenku hodin při teplotě 80 - 100 °C.
Kachna pečená s jablky
Při pečení kachnu přeléváme mastnou šťávou, podle potřeby Při dopékání do šťávy vložíme další jablka naplněná
Kachna Kung - Pao
Maso z vykostěné kachny nakrájíme na plátky, osolíme Kachnu Kung-Pao podáváme s rýží nebo chlebem.
Jednoduchá pečená kachna
Omytou kachnu celou potřeme solí a pepřem i zevnitř Pak kachnu pečeme, až má křupavou kůrčičku.
Medová kachna na hruškách
Pak kachnu podlijeme trochou vody a pečeme 30 minut Pak pekáč odklopíme, zvýšíme teplotu na 180 °C, kachnu
Kachna na pepři s mrkví
Kachnu poklademe na plech kůží navrch a mřížkovitě Pepř smícháme se solí a přitlačíme na obě strany masa
Plněná kachna po flandersku
Asi po hodině pečení přelijeme bílým vínem a obložíme oloupanými jablky, když je maso měkké, kachnu naporcujeme
Pečená kachna na kmínu
Očištěnou, omytou, prosolenou a okmínovanou kachnu a odkrytou kachnu pečeme do zlatavé kůrky na 150 °
Pečená kachna s těstovinami
Během pečení opakovaně podléváme a propichujeme kůži Vychladlou kachnu obereme a maso nakrájíme na malé
Kachna pčená na divoko
, veškeré koření zabalené do gázy, podlijeme vývarem Během pečení kachnu obracíme, podléváme šťávou a podle
Pomalu pečená kachna
2 kilogramy, mysleme na to při koupi. Kachnu podlijeme 0,5 dl vody a přikryjeme.
Nadívaná divoká kachna
na kousky a polijeme horkým mlékem, rozmočené je pak Všechno promícháme a nacpeme do kachny.
Kachna pečená po provensálsku
Kachnu očistíme, omyjeme, osušíme a potřeme prolisovaným V hrnci, kam se vejde kachna, vyškvaříme slaninu.
Kachna pečená na česneku
Česnek rozetřeme se solí a potřeme s ní kachnu. Při pečení tučná místa propichujeme vidličkou, aby
Pečená kachna s kaštany
Očištěnou kachnu osolíme a opepříme, podlijeme trochou Pečenou kachnu s kaštany ihned podáváme.