Pesto alla Genovese – Janovské pesto
přisypte trochu soli, příliš to však nepřehánějte, na řadu
Dršťky po milánsku - Trippa alla Milanese
Fazole si předem uvaříme al dente. Dršťky po milánsku vaříme při nízké teplotě asi 3 hodiny
Zapečené palačinky crespelle alla fiorentina
vyšlehejte v míse 3 vejce, 100 g mouky, špetku soli a 300 ml Přelijte bešamelem, rajčatovým pyré a zasypte nastrouhaným
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Kotlety podává se salátem coleslaw a křenem. Nejlepší marináda na grilované kuřecí maso
Kuře s červeným zelím a br. knedlíkem
Kuře naporcujeme, osolíme, vložíme do pekáče a na Dusíme cca 1 hodinu do změknutí.
Červené pad thai kuře na špejli
Kuřecí maso nakrájíme na kostky, promícháme s kari Při otáčení lehce posolíme.
Fenomenální marináda pěti chutí na kuře
Nejdříve si připravíme koření pěti chutí. Můžeme použít to komerční, ale lepší je si ho udělat čerstvé
Zapečené smetanovo-sýrové kuře s bramborem
Kuřecí řízky pokrájíme na menší kusy, osolíme opepříme Pečeme cca 45 minut.
Kuře na pánvi se sezamem a čínskými nudlemi
Maso omyjeme, nakrájíme na nudličky, v misce promícháme Cibulky nakrájíme na cca 2 cm dlouhé proužky, včetně
Zmrzlina z citronového krému (Lemon Curd)
Smetana a citronový krém by měly být vychlazené. Všechny suroviny smícháme v hladký krém, bez hrudek
Masovo - houbové koule v kari omáčce
Maso dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka Na pánvi rozpálíme trochu oleje a vložíme hotové koule
Bylinkové kuře s uzeným masem na smetaně
Pak si vyndáme maso stranou (udržujeme v teple), do Kuře podáváme s bramborem, bramborovou kaší, bramborovým
Grilované placaté kuře za milión dolarů
Oloupanou šalotku nastrouháme na struhadle s malými Pak každý krajíc pokapeme olejem.
Rozmarýnové kuře na mandlích, žampionech a brusinkách
Po 20 min. sundáme alobal, je-li potřeba, lehce podlijeme a dopečeme při 250°C dozlatova.
Pečené kuře s česnekem a cherry rajčátky
V malé misce necháme rozpustit zbylé máslo, ochutíme Takto získáme pěkný tvar kuřete a maso zůstane krásně
Kuře se zelím a knedlíky z jednoho pekáčku
Kuře nasolíme a okořeníme. Utvoříme koule a položíme je kolem kuřete na zelí.
Kuře po mexicku s pečeným bramborem a salsou
Očistíme kuřecí prsa pod studenou vodou, poté obalíme
Salát s kuřetem, čekankovými puky a pomerančem
Kuřecí prsa osolte, opepřete, potřete olejem a vmasírujte Kuřecí prsa nakrájejte na plátky a servírujte na salátu
Quinoa s kuřetem mandlemi a cherry rajčátky
pánvi na oleji orestujte nasekanou cibuli a kousky kuřecího masa.
Smažené jižanské kuře se salátem coleslaw
Připravte salát coleslaw: Nakrouhejte zelí nadrobno Jako přílohu ke kuřeti podávejte vychlazený salát coleslaw
Zeleninový salát s kousky grilovaného kuřete
V míse smíchejte salát, cherry rajčátka a bazalku. Salát nandejte na talíř, navrch položte ogrilovaná
Kuře na paprice podle tradičního receptu
K cibuli přidáme maso a restujeme. Maso zasypeme sladkou i pálivou paprikou, promícháme
Slavnostní kuře na pomerančích bez přidaného cukru
Kuřecí kousky osolíme, opepříme a 10 minut opékáme Kuře naporcujeme a přelijeme omáčkou.