Poctivý kachní kaldoun s nudlemi a kořenovou zeleninou
Na lžíci másla orestujte kořenovou zeleninu, květák i řapíkatý celer, vše nakrájené na kostičky. Až
Kachní a husí vejce, cibule s omáčkou romesco
Hlavičku česneku pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Zabalíme do alobalu a necháme péct. To
Kachní prsa s medem a vodkou s pikantními brambory
Nařežte kůži kachních prsou tak, aby vytvářela mřížku Rozpalte pánev na střední plamen a položte na ni prsa kůží
Pečená kachní stehna s brambory na cibulce a kmínu
Kůži na stehnech šikmo nařežeme jen po maso, aby se Kachní stehna otočíme v pekáčku kůží dolů a vložíme
Kachní prsa s batáty a hruškovo-jablečným pyré
Kachní prsa očistíme, kůži na několika místech nařízneme , pak teplotu snížíme a pečeme, dokud nebude kůže opečená
Taštičky z listového těsta plněné kachním masem
Pečená kachna Omytou a osušenou kachnu vložíme do pekáče povidlům přidáme najemno nastrouhanou pomerančovou kůru
Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a gratinovanou zeleninou
Kachní prsa Omytá a osušená kachní prsa očistíme, nařežeme plameni dále.
Kachní prsa s pikantní omáčkou, čočkou a cuketou
Kachní prsa s pikantní omáčkou Omytá a osušená kachní Otočíme a dále opékáme na mírném plameni.
Kachní prsa s brusinkovou omáčkou a gratinovanými bramborami
Kůži na prsou nařízněte do mřížky. Vetřete do masa sůl a pepř.
Tiramisu podle Kačky :o)
Půlku krému namažeme na tuto vrstvu piškotů, opět vyskládáme piškoty polité kávou a navrch zbytek krému, který
Večeře za pár kaček
Dlzku treba vyskusat, zalezi aky typ fazule a aka stara Vyformoval v ruke obalil v muke a odlozil na pol hodinu
Medovník podle Kačky
Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme. Krémem potřeme i horní stranu a boky medovníku a také
Pomazánka za pár kaček
Okurky nakrájíme na jemné malé kousky. Pomazánku za pár kaček mažeme na veku, kterou dozdobíme
Quinoa s houbami à la houbový kuba
česneku, snítku tymiánu a dále pokrájené očištěné houby dle vlastního výběru.
Kačenka na jablkách s karamelizovaným zelím
Kachní stehna nasolíme a opepříme, dáme do pekáče, vařit do vody, okmínujeme a vaříme asi 20 minut, pak
Krupicová kaše s lesním ovocem a citronovou kůrou
posypeme ovocem a citronovou kůrou. Krupicovou kaši s lesním ovocem a citronovou kůrou
Zapékané brambory (Alu Gauranga)
Brambory nakrájejte na tenké plátky a dno vymaštěného okrajů řádně utěsněte a pečte přibližně 45 minut při
Domácí spaghetti alla carbonara
, musíte z nich kvedláním vytvořit takovou hustou kaši hotové, přidejte je na pánev a pořádně smíchejte při
Rybí pomazánka podle Aly
Vejce uvaříme na tvrdo. Cibuli nakrájíme na jemno, dáme do misky a přidáme sardinky, rozmačkáme vidličkou