Kachní játra na na cibulce, baby špenátu a slanině
Játra kuchyňsky upravíme a zprudka s obou stran na kachním nebo je dáme do trouby dál ohřát na cca 50 stupňů
Smažená kachní játra raz dva tři
Obalíme jen v mouce a smažíme z každé strany cca 4- Podáváme s bramborovou kaší.
Kachní prsa plněná mrkví na černém pivu
Netreba ju variť, počas prípravy mäsa bude mäkká akurát prsia som opiekla sprudka zo všetkých strán, aby sa
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Nakrájala som k nim cibuľu na väčšie kusy, cesnak som Pridám kapustu a dusím ju iba 10 min.
Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi
Kachní prsa omyjeme a osušíme. do masa.
Pečená kachní stehna se špenátem a česnekovými brambory
Pečená stehna: Omytá kachní stehna trochu osušíme, Pak odkryjeme a ještě při vyšší teplotě (200 - 210º
Kachní prsíčka na pomerančích podle Zdeňka Pohlreicha
Kůži nařízneme až k masu do mřížky. Kachní prsa potřeme pomerančovou kůrou a vložíme do
Kachní stehna na zázvoru a jablkách s vinnou omáčkou
Kachní stehna osolíme, opepříme, přidáme kmín a položíme a na větší kusy nakrájenou cibuli.
Kachní prsa se smetanovou omáčkou s medvědím česnekem
Kachní prsa omyjeme, osušíme a kůži pokrájíme na mřížku Pánev roztopíme a vložíme do ní kachní prsa kůží dolů
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Sádlo nakrájíme na kostky, podlijeme vodou a dusíme cca Pak už jen necháme ztuhnout.
Kachní srdce se zeleninovou směsí s nádechem Asie
Kachní srdíčka (očištěná) si dáme s kouskem cibule Poté přidáme srdíčka, mírně osolíme (dle chuti).
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Na pánev vložíme výpek z kachny. Podáváme se salátem nebo s rýží.
Pečená kačena plněná sušenými švestkami a jablky
Kačenu omyjeme osušíme nasolíme, okmínujeme. Pak dopékáme odkryté dopékání záleží na velikosti kačeny
Asijská grilovaná kachní prsa s opékanými nudlemi
Kachní prsa poté vložíme do misky a sice kůží nahoru nejprve cca 5 miunut kůží dolů a po otočení dalších
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Pak ji z pánve vyjměte. vařte asi hodinu.Chvíli před koncem vaření nakrájejte kachní
Asijská křupavá kachní prsa s lívanci "Mandarin"
kuřecím. Nyní necháme kachní prsa dále schnout při pokojové
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Kachní prsa omyjte osušte a položte je kůží nahoru. Přimáčkněte je k masu a prsa položte kůží na studenou
Kachní prsa s balsamikovým octem a lyonskými bramborami
Hlídáme také kachní prsa – jakmile je kůže opečená Kachní prsa servírujeme se salátem, lyonskými bramborami
Kachní prsa na pomerančích a pečené batátové brambory
Prsíčka omyjeme a kůži podélně nakrájíme až k masu. Máme-li hotovo, vyndáme kachní prsíčka na prkénko a
Kachní prsa s balzamikovým octem a lyonskými bramborami
Hlídejte také kachní prsa – jakmile je kůže opečená Kachní prsa servírujte se salátem, lyonskými bramborami
Kachní prsa s pak čoi a pomerančovou omáčkou
Velmi ostrým nožem nařízněte kůži na kachních prsou Kachní prsa obraťte (kůží nahoru) a dopečte je 3–4
Kachní prsa s medem a vodkou s pikantními brambory
Nařežte kůži kachních prsou tak, aby vytvářela mřížku Rozpalte pánev na střední plamen a položte na ni prsa kůží
Poctivý kachní kaldoun s nudlemi a kořenovou zeleninou
Na lžíci másla orestujte kořenovou zeleninu, květák i řapíkatý celer, vše nakrájené na kostičky. Až