Maso by mělo být ve vývaru ponořené. Přidáme na malé kousky nakrájenou polovinu červené
Kuřecí čtvrtky na víně Kuřecí čtvrtky očistíme a stehna Do scezené omáčky vložíme zpět kousky kuřete a dál
celém obvodu kuřete oddělujeme maso s kůží od kosti Vykostěné kuře rozprostřeme kůží dolů a mírně dlaní
Pak podélně rozčtvrtíme a nakrájíme na větší hranolky Na zeleninu dáme díly kuřete, podlijeme trochou vody
Kuře očistíme, osušíme, osolíme a opepříme. hlubší pánvi s poklicí rozehřejeme olej, přidáme kuře
Kuře očistíme, osušíme a nakrájíme na větší kostky, Přidáme marinované kousky kuřete a osmahneme dozlatova
maso, které osolíme a necháme zatáhnout. vývarem a pomalu vaříme asi 45 minut do změknutí kuřete
Kuřecí díly očistíme, osušíme a ze všech stran osolíme Když je kuře měkké, vylovíme tymián a koření.
Pak marinádou potřete kuře z obou stran. Nejprve kuře grilujte 20 minut kůží dolů, pak jej otočte
suroviny na marinádu smíchejte v míse a přidejte do ní kuřecí Tip – Kečup, sojová nebo hoisin omáčka budou ke kuřeti
Nůžkami na maso rozdělte kuře na porce a osolte. Nejlepší je s čerstvým bílým pečivem.
Olej rozpalte v pánvi wok, přidejte pokrájené kuřecí maso a opékejte ho 2–3 minuty.
V každém kousku kuřecího masa udělejte podélným řezem Pečte 20 minut, dokud nezačne kuřecí maso po stranách
Kuře naporcujte, jednotlivé díly omyjte a osušte , tolik alobalových plátů a archů papíru).
Očištěné kuřecí prsa nakrájejte na kousky a osolte V hlubší pánvi rozpalte olej a kousky kuřete orestujte
Sádlem vymažte dno pekáče a na něj vyskládejte slaninu Vnitřek kuřete posolte, nohy svažte potravinářským
Odřežte přečnívající kůži na krku a u biskupa. Pomocí špikovacího nože vždy nařízněte maso podél kosti
Pak zmírněte plamen a do hrnce vraťte maso. a sultánkami a směsí zalijte kuře.
Kuřecí prsa nakrájejte na kostky a naložte do marinády Poté maso vyjměte a na mírnějším ohni opečte na másle
Sundejte pánev z plotny a přistrouhejte do ní trochu kůry Pečte asi 40 minut, pak do pekáče přidejte kuličky