Přilijeme mléko a necháme 15 minut vařit. octem, solí, pepřem a nakonec přidáme zakysanou smetanu
citronovou šťávou, přidáme bílky a do polotuha vyšlehanou smetanu
slepici a zalijeme vývarem, krátce povaříme a zahustíme smetanou
V mléce důkladně rozmícháme hladkou mouku a za stálého Přidáme i smetanu a mícháme, dokud nezačne polévka
Zakysanou smetanu prošleháme s vejci a cukrem a zalijeme Pečeme 40 minut na 180 stupňů, dokud na povrchu koláče
cibulí, osolíme, opepříme a spojíme trochou kyselé smetany Nakonec do šťávy přilijeme zbylou smetanu.
bobkový list a tymián. maso za občasného podlévání pečeme protlačíme cedníkem i se vší zeleninou a zahustíme smetanou
omastku zpěníme cibulku, přidáme nakrájené houby, nejlépe a když se brambory dovářejí, zatřepeme ji kyselou smetanou
Poté přidáme smetanu, máslo a necháme prohřát. Před podáváním přidáme vejce a lžíci zakysané smetany
Brambory zarovnáme a zalijeme smetanou. Pečeme na 180°C cca 45 minut, dokud brambory nezezlátnou