Telecí líčka na kmíně a okurkách, z papiňáku
Líčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky
Vepřová líčka na červeném víně se zeleninou
Líčka dobře očistíme (zejména blanky) a zlehka obalíme Přidáme opečená líčka, tymián, pepř, dolijeme do 2/
Telecí osso buco se šafránovým rizotem
U každé porce asi 4x nařízneme nebo lépe nastřihneme Na talíře rozdělíme rizoto a na něj umístíme osso buco
Hovězí líčka v kořeněné pivní omáčce
Líčka nakrájíme přibližně na velikost dlaně bez prstů Scedíme, rozšťoucháme, zalijeme horkou smetanou a vyšleháme
Brazírovaná hovězí líčka s batátovým pyré
Pečte zhruba 3 hodiny doměkka. Podle potřeby ho můžete zjemnit ohřátou smetanou.
Hovězí líčka v sosu z červeného vína
Líčka i se sosem přendáme do pekáčku, přidáme pokrájené žampiony, přiklopíme pokličkou a pečeme při 140 °C
Plněná hovězí líčka s pečenou dýní
Do líček nařízneme kapsu, maso ze všech stran osolíme Kapsu v líčkách naplníme náplní a sepneme jehličkami
Hovězí líčka s česnekem, paprikami a rozmarýnem
Očištěná a omytá líčka opepříme a pokrájíme na na
Osso buco s parmezánovým baby špenátom
orestujeme dozlatista, ak treba, dáme ešte trochu masla alebo
Hovězí líčka dle hajného ze Šlajfu“
Na to vložím opečená líčka. Teď do vroucí omáčky rozkvedlám zakysanou smetanu s
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Rozehřejeme olej, přidáme lžíci másla a zprudka opečeme maso, osolíme, opepříme, přidáme očistěnou a
Kokosový karamel - dulce de leche
Kokosové mléko dejte spolu s cukrem, vanilkou a solí Karamelové mléko je nutné při vaření dobře hlídat,
Hovězí líčka se sušenými švestkami v PH
Očištěné maso nakrájíme na větší kostky. Restujeme na sádle ze všech stran dozlatova. Vytáhneme a do
Dvojí líčka v Pomalém hrnci s fazolkami
Přidáme na kostky pokrájená líčka a necháme maso zatáhnout
Sladkokyselé osso buco s kouřovým aroma
Maso omyjeme, osušíme a posypeme kouřovou solí a pepřem. Do nádoby pomalého hrnce dáme nahrubo nakrájenou
Vepřové osso buco na čínský způsob
Pečeme na sucho asi 20 min v troubě na 200°, dokud Sundáme pokličku z pekáčku, zvýšíme teplotu na 200° a pečeme