Sýrová polévka z Nivy
Přisypeme nastrouhanou Nivu a mícháme, dokud se zcela zdobíme nasekanou petrželkou a trochou strouhané Nivy
Řeřichová pěna s vanilkou
Želatinu rozpustíme v troše vody a necháme na teple cukrem vmícháme řeřichu, spojíme s vaječnou hmotou i želatinou
Králík s bílou omáčkou
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky. Na osmaženou zeleninu vložíme připravené králičí maso
Jablka plněná nivou
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Dort s bílou čokoládou
Želatinu necháme nabobtnat ve vodě a pak ji při teplotě čokoládovou smetanu ušleháme, smícháme s čerstvým sýrem a želatinou
Pekingský salát s nivou
Zelí omyjeme, vyřízneme košťál a nakrájíme na nudličky. Potom přidáme na kostičky nakrájená, spařená
Koláč s černým rybízem
Žloutky smícháme společně s cukrem krystalem a vanilkovým cukrem a za stálého míchání do této směsi přiléváme
Trubičky s lučinou a žampióny
rozehřátém oleji, necháme okapat a rozetřeme je společně s lučinou
Bílá česneková omáčka
Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli a polovinu jemně nakrájeného česneku. Zaprášíme moukou, osmahneme,
Bramborový salát s nivou
Přidáme rovněž na kostičky nakrájenou nivu, nasekanou olej, ocet, hořčici a pepř a nalijeme na brambory s nivou
Zapečená zeleninová mísa
Necháme několik minut povařit a potom zeleninu a houby Zeleninovou mísu vložíme na 15 až 20 minut péct do
Bílá zeleninová polévka
Do hrnce dáme lžíci oleje, hrášek a rozkrájenou kedlubnu. Chvíli ji podusíme, podlijeme vodou a vaříme
Broskve s oříškovou pěnou
kulatou stranou dolů a vložíme do zapékací ploché mísy broskve vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, dokud pěna
Ananasový dezert z Lučiny
Lučinu smícháme se smetanou, přidáme citrónovou šťávu , vyšleháme do pěny a vmícháme ananas pokrájený na
Zeleninová polévka s cizrnou
Cizrnu necháme okapat, cibuli oloupeme a nakrájíme K zelenině přidáme mletou papriku, rajčata, cizrnu
Telecí závitky s nivou
přidáme oloupaný a posekaný česnek, zalijeme nejprve bílým vínem, pak vývarem, uvedeme do varu a závitky dusíme