Vykostěné krůtí stehno rozprostřeme, naklepeme, osolíme na to nivu.
nebo kolečka, na to položíme krůtí stehna a posypeme sundáme, snížíme teplotu na 190 °C a dopečeme odkryté cca
Jablko oloupeme, zbavíme jádřince a s trochou vody (1/2 dcl) rozmixujeme na kaši. Maso nakrájíme na
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme na rezance narezané mäso a krátko orestujeme.
Přidáme rozmrazená kukuřičná zrna a podlijeme cca 2 Provaříme asi 20 minut, čímž se nám zredukuje obsah
Krůtí prsa nakrájíme na kostky cca 3x3 cm, uzený špek špekem, přidáme maso a restujeme, dokud není maso bílé
Zalijeme vývarem a přidáme na kousky pokrájenou nivu , mícháme až do se niva rozpustí.
Na pánvi rozpusťte máslo a na něm poduste asi 5 minut cibuli. Přidejte zázvor a chvíli ho poduste až
Mísu uzavřeme a necháme, nejlépe přes noc, uležet v Na talíři obložíme čerstvou zeleninou.
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme smažíme, necháme vše společně rozvonět a poté podlijeme cca
Krůtí prsa omyjte ve studené vodě, odblaňte a nakrájejte Namarinované maso rozložte do zapékací mísy, zalijte
Do mísy vložte krůtí maso a přilijte 100 ml ledové Batáty nakrájejte na tenké klínky čím tenčí
Přidejte upečené krůtí koule, promněte do omáčky
Předehřejte troubu na 180°C. Ve velké míse smíchejte oba octy, polovinu cukru, olej, sůl a pepř
Krůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme Podlijeme cca 1 dl vody a lehce necháme na mírném ohni
Druhý den opět vše v pekáčku rukama“promasírujeme“ poté v předehřáté troubě na 180°C pečeme přikryté cca
Šalotky nakrájíme na půlměsíčky, které položíme na dno Přidáme tymián a podlijeme 2 dl vína.
obdélníkové kusy (odřezky, špičky dáme stranou k jinému vařečky) a ostrým nožem uděláme nedokrojené zářezy cca
Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a smažíme, necháme vše společně rozvonět a poté podlijeme cca