Na pánvičce rozpálíme trochu oleje a dáme na něj maso. Za průběžného obracení restujeme několik minut
Přidáme hlívu ústřičnou, chvíli restujeme, přilijeme víno Osolíme, opepříme a už jen krátce necháme provařit.
Krůtí stehna omyjeme, osušíme, osolíme a vložíme do Vložíme do předehřáté trouby, necháme zapéct, podlijeme vínem
Suroviny na marinádu vložíme do olivového oleje a dobře prošleháme. Plátky masa osolíme a potřeme marinádou
Krůtí srdce nakrájíme podélně na nudličky a pořádně Podlijeme vodou, jen do ¾ masa, osolíme, opepříme,
40 min. Před dokončením - asi 5 min. vhodíme k masu půlku nakrájené
Máslo rozpustíme, necháme lehce zezlátnout a přidáme cibulku. Když zesklovatí, přidáme maso/játra, která
Krůtí plátky omyjeme a z obou stran posypeme kořením Cibuli se žampiony a hráškem přisypeme ke krůtím plátkům
Krůtí křídla v kloubu rozdělíme a opatrně všechny Podáváme s různě upravenými brambory, zeleninou nebo
Dále přidáme nakrájené houby a dusíme asi 20-30 min Kroupy propláchneme a necháme asi 15 min. namočené.
Mozeček spaříme horkou vodou s octem a solí, odblaníme, nakrájíme na kousky, srdíčka očistíme - odkrojíme
Krůtí řízky lehce naklepeme, posypeme kořením a pokud Poté je podlijeme cca 100 ml vývaru, dáme zakryté do
V míse smícháme Tatru, tapenádu, grilované papriky, Druhý den stehno vyjmeme, zlehka očistíme od marinády
Já jsem podávala s kaší z fazolí černé oko - chutnají
Druhý den maso přendáme do pekáčku a přikryté poklicí
Maso naklepu přes igelit, aby se nepotrhalo, osolím a opepřím z obou stran. Pak na maso dám plátky kýty
dáme vařit vodu na rýži a potom dáme vařit rýži, cca okořenit solí a pepřem, přidat lžičku hnědého cukru a cca
Připravíme si masové knedlíčky (na 1 porci): Umeleme si krůtí Připravíme si zapékací mísu, lehce ji vymažeme máslem
Rozpálíme olej se lžící másla a opečeme ze všech stran krůtí Maso vyjmeme, necháme pod poklicí nebo alobalem cca
Nadrobno nakrájíme špek (krůtí maso je dost libové) , do mísy dáme vymačkaný rohlík, přidáme všechny suroviny