hlubší pánve nalijeme olej, na kterém zprudka opečeme krůtí Bazalku nasypeme po celé ploše pánvičky, krůtí prsa
Nejdříve pokrájíme brusinky a namočíme do portského vína , ve kterém je necháme min. hodinu ležet.
Do kastrolu se studenou vodou dáme omyté krůtí stehno měkké - odlupuje se od kosti a mírně se rozpadává (cca
Krůtí maso nakrájíme na kostky. V oleji (cca 1 dcl) rozpustíme 1 kávovou lžičku koření
Jablká zbavíme jaderníkov, chvíľu podusíme a rozmixujeme na pyré. Necháme vychladnúť. Mäso zmiešame
Krůtí maso nakrájíme na přibližně stejně velké kostky Dusíme zakryté na mírném plamenu cca 60 minut.
Citronovou šťávu smícháme s olejem, kávovou lžičkou soli a pepřem a touto směsí potřeme stehna. Ve vymaštěném
Pak závitek vyjmeme a šťávu se zeleninou rozmixujeme Krůtí závitek přelijeme šťávou.
chvilku ještě společně restujeme, pak zastříkneme vínem , počkáme, až se víno vyvaří a podlijeme vývarem.
Maso nakrájíme na menší plátky, trošku je naklepeme klouby na ruce, osolíme je, posypeme grilovacím
Krůtí maso nakrájíme na kostky. Opékáme, dokud nejsou krůtí kostky pěkně opečené a
Krůtí maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce ještě trochou mouky, promícháme, zalijeme vodou a cca
Játra očistíme, osušíme a ve spoji rozřízneme. V pánvi rozehřejeme tuk a játra ze všech stran prudce
Maso nakrájíme na větší kostky a zeleninu na kousky Dusíme do měkka cca 20-25 minut.
Krůtí prso, které jsem měla i s kůží, poctivě osolíme Mísu přiklopíme a dáme do trouby péct na cca 2,5 hodiny
Maso nakrájíme na řízky a lehce naklepeme. Osolíme a opepříme, necháme chvíli odležet. Ze všech surovin
Podlijeme vývarem nebo vodou jen do půlky výšky plátků kousky k masu a dusíme dál do změknutí masa a chřestu (cca