Všechny sypké ingredience nasypeme do mísy a promícháme Na čokoládovou pěnu rozpustíme čokoládu ve vodní lázni
Na dno dortové formy dáme kruh pečicího papíru. Na bílou polevu přivedeme smetanu k varu a rozmícháme
Maso osolíme, posypeme paprikou a dáme do pekáčku. Podlijeme vodou a pečeme asi hodinu doměkka. Poté
Vmícháme kousky uvařené zeleniny a dochutíme balzamikovým
Po uplynutí této doby troubu vypněte a jen malinko
Olejem vymažeme zapékací formu. Ve velkém hrnci rozpálíme olej, orestujeme na něm nakrájenou cibuli a
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, okořeníme hořčicí a tymiánem, osolíme a opepříme. Uzené maso nařízneme
Polevu si rozpustíme na vodní lázni. Do ní postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Žloutky utřeme s 60 g
dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu Příprava krému: Krém si připravíme den předem, smetanu
V jiné misce ušlehejte vejce s cukrem, přidejte citronovou , na něj vylijte směs a pečte v troubě na 160 °C cca
Pěnu naplníme do cukrářského sáčku. Na talíř rozložíme maso a poté přidáme kopečky pěny
Hrušky pouze oloupeme a potřeme medem. Krátce grilujeme na pánvi ze všech stran. Rozpuštěné máslo smícháme
Před podáváním salát posypeme nakrájenou nivou a pistáciemi
Náplň necháme trochu zchladnout, přimícháme nivu a
Máslo a moučkový cukr vyšleháme do pěny. Prsty ho přimáčkneme na dno a okraje nádobek.
Příprava korpusu: Žloutky si utřeme s cukrem do pěny potřeme jím obě kola, položíme je na sebe a pokryjeme třetím
Do mouky proseté na vál přidáme drobně nakrájený tuk, lehce promneme, přidáme cukr, žloutek a vanilkový