Terina z hovězí oháňky
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
Hovězí oháňka na víně
zhoustla a trochu se zapekla – omáčce i oháňce Žampiony opečte krátce na másle, osolte, opepřete
Mleté hovězí placky
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.Potom děláme malé placičky
Polévka z hovězí oháňky
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou Maso nechat ve vývaru prohřát.Pokud možno servírovat
Hovězí polévka z oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Oháňku přendáme do pekáče, zakápneme olejem a dobře
Pikantní mexické fazole s vepřovým masem zdobené slaninovým chipsem
Přidáme kousky masa a necháme zatáhnout. Jakmile je maso měkké, přidáme fazole a kukuřici.
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou zeleninou
Vepřové maso opláchneme a společně s očištěnou zeleninou Štýrské vepřové maso s křenovo-houskovou kaší a kořenovou
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou omáčkou, kečupem, hořčicí a žloutky.
Koprovo - dýňová omáčka
Cibuli nakrájíme a zpěníme na másle. Podáváme s brambory a vařenými vejci.
Kuřecí maso s drůbežími játry-DIA verze
Porci masa osolíme, orestujeme na suché, teflonové Přidáme cca lžičku sojové omáčky, podlijeme a dohotovíme
Maso tří barev s fazolkama, rajčaty a cibulkou
Když se nám restuje kuřecí maso, na druhou pánev s nakrájené červené cibule spolu s na kostičky krájenými rajčaty
Zapečené mleté maso s rýží, lilkem a rajčaty
najemno a osmažíme na pánvi dozlatova, přidáme mleté maso s rýží a nakonec rajčata, která ještě osolíme a opepříme
Kuličky z mletého masa v tomatové omáčce s hráškem a kukuřicí
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme se solamylem Omáčku dochutíme čubricí, skořicí, citronem a cukrem
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní
Závitky z mletého masa v rýžovém papíru s pikantní omáčkou
Ty smícháme s mletým masem, které okořeníme dle chuti rychlovarné konvici ohřejeme vodu, tu vlijeme do mísy
Recept na omáčku demi glace z řeznictví Naše maso
Přidejte zeleninu, drcená rajčata a víno. plátno do menšího hrnce a pomalu svařte na hustou omáčku
Kedlubna v koprové omáčke
Připravíme si omáčku:na rozehřátém másle opražíme mouku Kdyz omáčka projde vařem a získá správnou konzistenci
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme česnekem, pokapeme z obou stran worcesterem a sojovou omáčkou
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
Na tento základ dáme plátky masa, které jsme osolili
Vepřové maso na bramborách a květáku v římském hrnci
taktéž trošku prochladlou orestovanou cibuli a 2 vejce ni naklepané, osolené, opepřené a olejem pokapané vepřové