Pepřová omáčka
Přilijeme šťávu z pečeného masa a zředíme vývarem . Ještě povaříme a přecedíme na maso.
Pepřová omáčka
Vsypte 1 najemno nasekanou malou cibuli. Vlijte 125 ml hovězího vývaru 150 ml smetany ke
Pepřová omáčka
Takto připravenou omáčku ochutíme solí, zeleným pepřem Pepřovou omáčku podáváme k různě upravenému masu, ale
Pepřová omáčka
Máslo rozehřejeme, přidáme šalotku nasekanou nadrobno Opět povaříme, dokud se omáčka částečně odpaří a nezahustí
Kuřecí prsa s olivami a rajčaty
Na pánci si orestujeme nakrájené maso na kousky. Poté k masu přidáme kousky oliv a rajčat.
Kuřecí prso na rajčatech s čočkou
nadrobno nakrájenou cibulku a poté přidáme plátky masa Poté maso vyjmeme a udržujeme v teple.
Masový špíz s houbami a rajčaty
Rajčata rozpůlíme, případně spolu s cibulí nakrájíme Zálivkou zakapeme rajčata a cibuli a sypeme sekanými
Skopové kolínko se špenátovou kaší
Maso opečeme v pánvi na rozehřátém olivovém oleji a Vařené brambory rozmačkáme, přidáme máslo, smetanu
Kuřecí prsa s kopřivovou nádivkou
Na pánvi orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme kopřivové Během pečení podléváme maso vodou.
Opečená vepřová panenka s kaší
Když jsou měkké přidáme hrnek mléka a kousek másla Vepřovou panenku očistíme a omyjeme.
Vepřové řízečky s parmazánovou kaší
Na talíři smícháme strouhanku s kůrou a tymiánem, maso Maso obalíme v mouce, namočíme ve vejcích a nakonec
Zapečené kotlety s pepřovou kaší
Do výpeku na pánvi přidáme víno, sójovou omáčku, rajský Vymícháme hladkou kaši.
Cresti di Callo s italskou omáčkou z hovězí oháňky
tlakáči (papiňák, tlakový hrnec) smícháme s 0,5 litru hovězího vývaru nakrájená rajčata s rajským protlakem, přidáme
Vepřová panenka plněná slaninou se sušenými rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nožem opatrně nařízneme tak na půl a podáváme s nadrobno nakrájenými sušenými rajčaty
Vývar z hovězí oháňky
Hovězí oháňku rozdělíme na jednotlivé články a velmi Hovězí oháňku i zeleninu opečeme na větší pánvi na
Hovězí oháňka na černo
Oháňku nakrájíme v kloubech, osolíme, opepříme, posypeme Na závěr omáčku přecedíme (nebo jen odstraníme kousky
Polévka z hovězí oháňky
Začněte přípravou strouhání: V misce prošlehejte vejce Z vychladlých oháněk oberte maso.
Terina z hovězí oháňky
Vložte oháňky a nožičky do hrnce, zalijte vodou, aby Vyjměte oháňky a oberte maso, dokud je ještě horké.
Hovězí oháňka na víně
zhoustla a trochu se zapekla – omáčce i oháňce Žampiony opečte krátce na másle, osolte, opepřete
Mleté hovězí placky
Promícháme maso, rozinky, vejce, skořici, chilli a sůl a necháme chvíli odstát.Potom děláme malé placičky
Polévka z hovězí oháňky
Hovězí oháňku vložit do 2 – 3 l studené vody s očištěnou Maso nechat ve vývaru prohřát.Pokud možno servírovat