Nakládané houby se zelím
Zelí nakrouháme, spaříme ho vroucí osolenou vodou, Očištěné houby pokrájíme a povaříme ve vodě se solí
Zelí s výpečky a knedlíkem
Maso během pečení promícháváme, aby bylo ze všech stran pěkně opečené.
Zeleninová čalamáda se zelím
Zelí nakrájíme na proužky, cibuli na půlkolečka a papriku Připravíme si velký hrnec a dáme do něj zelí.
Zavařené nakládané zelí
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). nebo nastrouháme na proužky (pokud máme krouhač na zelí
Salát z hlávkového zelí
Očištěné zelí nakrájíme na plátky a společně s nakrájenou Vodu se solí, octem a cukrem povaříme a vroucí ji vylijeme
Salát z kysaného zelí
Vroucí vodu s octem, solí a cukrem vylijeme na zelí Cibuli můžeme přidat i po spaření zelí, ale spařená
Quiche se zelím a slaninou
Příprava těsta: Z mouky, vody, másla a soli vypracujeme Dochutíme solí, pepřem a pečeme př 180°C asi 40 minut
Kachna s červeným zelím
Dočervena upečenou kachnu vyjmeme a naporcujeme, vypečené Než se kachna upeče, připravíme si červené zelí.
Vepřové kolínko v zelí
Přidáme kousky cibule, plátky klobásy, osolíme, přidáme Zalijeme polovinou vývaru a pečeme doměkka, během pečení
Vepřové koleno v zelí
, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, plátky klobásky Po upečení natrháme maso na menší kousky a podáváme
Pomazánka z červeného zelí
Červené zelí necháme okapat a podle potřeby překrájíme Ochutíme solí a pepřem a promícháme.
Pomazánka z kysaného zelí
Kysané zelí nastrouháme a prolijeme studenou vodu. Vše důkladně promícháme a ochutíme solí a pepřem.
Jablečné smoothie se zelím
Jablka nakrájíme, zbavíme je jádřinců a společně se zelím
Kachna v zelí s jablky
pak ji uvnitř na povrchu potřeme směsí soli, pepře Podlijeme mírně vývarem a břehem pečení poléváme vypečenou
Kachna v zelí po staročesku
posypeme kmínem trochu podlijeme a za občasného polévání vypečenou Občas poléváme šťávou z pečeně.
Segedínský guláš se zelím
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme červenou papriku, sůl, umyté maso nakrájené na kostky, které