Vepřová roláda se zelím
Přidáme slité zelí, kmín a vydusíme. Na maso dáme zelí, nakrájené klobásy a srolujeme.
Kysané zelí s výpečky
Maso během pečení promícháváme, aby bylo ze všech stran pěkně opečené.
Sterilované cuketové zelí
Cuketu oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Přidáme sůl, cukr a ocet a dobře promícháme.
Vitamínové cuketové zelí
Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo. Podáváme k pečené kachničce s knedlíkem.
Gulášová polévka se zelím
Na cibulku přidáme brambory, nakrájený salám a zelí Osolíme, okmínujeme a zalijeme vařící vodou.
Nákyp z bílého zelí
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme zelí Smícháme ostatní suroviny a zalijeme jimi nákyp.
Halušky se zelím a slaninou
Zelí vyklopíme do hrnce, dle chuti dosladíme a dusíme Jakmile je zelí měkké, zahustíme nastrouhanou oloupanou
Uzená polévka se zelím
Přidáme zelí a krátce osmahneme. K zelí přidáme maso (vcelku).
Polévka z kysaného zelí
Pokrájené kysané zelí zalijeme vodou, přidáme klobásu a klobásou.
Zelí z kedlubny s vínem
Osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme vínem a dusíme Podle potřeby zahustíme zelí moukou, dochutíme cukrem
Levná sekaná v zelí
Ze zelí odřízneme košťál a dáme vařit asi na 6 minut Takto vrstvíme a poslední vrstva jsou listy zelí.
Kyselé zelí Choucroute
Maso nakrájíme na plátky, klobásy na silná kolečka Zakryjeme zbylým zelím a kořením.
Kysané svatomartinské zelí
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. , dochutíme solí a cukrem a máme hotovo.
Kachna s řepovým zelím
posypeme kmínem a za stálého podlévání a přelévání vypečeným Občas mícháme, aby se zelí nepřipálilo.Nakonec dochutíme