Tuřínový krém s lososem a šafránem
Na másle osmahneme nakrájenou cibuli. Přidáme plátky česneku a orestujeme. Poté přidáme na kousky nakrájený
Dýňový krém s vůní skořice
nebo vývarm (můžeme přidat zeleninový bujon, kdo má rád
Brokolicový krém s kokosovým mlékem
Brokolici rozebereme na malé růžičky, propláchneme a necháme okapat. Šalotku oloupeme a nakrájíme na
Čokoládové cupcakes s lehkým krémem
Pečeme na 170 °C, ale ne na horkovzduch, ten moc vysouší Krém: Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, musíme
Česnekový smetanový krém s krutony
V hrnci rozehřejeme trochu oleje a opečeme na něm nadrobno Zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a vaříme cca 30
Dýňové muffiny se sýrovým krémem
Vypracujeme hladké těsto bez hrudek a nakonec do něj Pečeme asi 30 min. při 190°C.
Pečená žebra na cibuli a medu
zapékací nádoby a přelijte studeným vývarem, potřete medem Troubu předehřejte na 150 °C, vložte do ní pekáč s
Buchtičky s krémem z domácího kvásku
Stačí 15 minut, a kvásek krásně nabude. Podávejte s vanilkovým šodó nebo oblíbeným krémem.
Jednoduché stříkané věnečky s krémem
v něm pudingový prášek a rozšlehejte žloutky. Naplníme krémem a můžeme ozdobit polevou.
Šunková pěna na jednohubkách s křenem
Šunku nakrájíme na 1 cm kostky a dáme spolu s máslem Jednohubky posypeme trochou křenu a poté namažeme pěnu
Krém z květáku a roquefortová pěna
Po uvaření dochutíme a vše rozmixujeme na hladký krém . 30% smetanu zahřejeme a rozpustíme v ní roquefort
Vánoční medové perníčky jako od babičky
starověkých faraonů, stejně jako v antickém Řecku a Římě přidáváno až 90 druhů bylin a koření.
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Skládejte na pečicí papír a pečte zhruba 8–10 minut v troubě vyhřáté na 170 °C.
Ovocné smoothie s červenou řepou
Nejprve si oloupeme a nakrájíme ovoce. Poté vše i ostatními surovinami dáme do mixéru a rozmixujeme dohladka
Pomerančové raw dortíky s ořechy
Den předem si namočíme ořechy do vody. šťávou ze 2 pomerančů.
Vepřové koleno s křenem a jablkem
180°C dalších 45 minut. K hotovému masu podáváme nastrouhaný křen s jablkem
Vanilkový krém s ořechy v karamelu
Pečeme při 150°C asi 40 minut. cukr a přidáme ořechy, které vrstvíme na vychlazený krém
Růžičková kapusta se slaninou a křenem
Kapustičky povaříme v hrnci asi 3 minuty. Poté je zprudka zchladíme studenou vodou nebo ledem
Ledová káva „Cold brew“
Uložte do lednice na 16 až 24 hodin. Fantazii se meze nekladou.
Kakaový dortík s mascarpone krémem
Dortovou formu (průměr 20 cm) vymažte máslem a vysypte Dort dejte alespoň na 2 hodiny do lednice, aby krém