Polibky di Alassio
Naposled přimícháme med. Pomocí elektrických metliček polevu našleháme do krému
Spaghety di honogono
Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím si kuřecí maso nakrájíme na nudličky, nastrouháme sýr a připravíme
IL caffe shakerato
Do šejkru vhodíme 6 - 7 kostek ledu. Na led vlijeme horké uvařené espresso a podle chuti
Il Giardino salát
Il Giardino salát podáváme s bagetou. každému svému působišti věnoval jednu kapitolu, do níž
Taštičky jiao-zi
Náplň 1: Kuřecí maso necháme ve vodě podusit a mezitím Uděláme kuličky asi o 10g a plníme buď 1. nebo 2. náplní
Torte Di Cioccolata
Troubu předehřejeme na 200 °C. Teplotu ztlumíte na 180 °C a dezert pečeme 20 - 22
Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami)
Torta di riso alle erbe (Torta di riso alle erbe (Rýžový
Arrosto di maiale alle erbe (Pečené vepřové na bylinkách)
řezů, poté maso svážeme provázkem a vložíme do pekáče -40 minut na 230°.
Coppa di Crema di Mascarpone (Pohár s krémem mascarpone)
Necháme 2 hodiny v lednici, při servírování ozdobíme
Marmelatta di cipolle di tropea (Džem z červených cibulek)
V kastrůlku na mírném plameni necháme směs bublat 30 minut, dokud z ní nevznikne sirup.
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí
Upečte punčové řezy bez umělých barviv. Zákusek z cukrárny, který zvládnete snadno i doma
Připravte si nálev tak, že svaříte všechno kromě rumu Nakonec přidejte rum a nechte vychladit.
Čokoládový dort s polevou, ovocem a růžemi
Pečeme 40 minut na 150°C (podrobněji viz poznámka). poměrně hustá) a poklademe ovocem, zapíchneme květy růží
Kakaove medove rezy s kastanovou naplni
Med, cukor, maslo premiesame a zohrejeme. Ked postoji, rozplyva sa na jazyku.
Hovězí nudličky s red curry pastou
druhé pánvi mezitím rozpustíme máslo a podusíme na něm Rýži uvaříme ve slané vodě.
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový ořez , přikryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°C.
Krůtí ořez s mangoldem v rajčatové omáčce
Během varu osolíme, opepříme, je-li třeba i přisladíme Krůtí ořez osolíme, opepříme a také osmažíme na oleji
Red Velvet Cake - Červený samet
Předehřejeme troubu na 175 °C. V lednici necháme dort odpočívat min. 2 hodiny.
Švestkové řezy s mandlovo-ovesnou drobenkou
přiveďte k varu, pak vařte ještě pár minut, až Uchovávejte v chladu, kde řezy vydrží 4 dny.
Hrnkové hruškové řezy s ořechovou drobenkou
papír přečníval přes okraje. Nakrájejte na řezy a podávejte.
Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou
Mouku a prášek do pečiva přesejte přes jemné Do rendlíku vlijte 2/3 mléka přidejte do něj semínka
Makové řezy s letními jablky a rybízem
jemně do směsi zapracujte hodně změklé máslo (ne Zhruba 5 minut před dokončením pečení posypte
Řezy s čokoládou, rumem a lískovými oříšky
Těsto vlijte do formy a pečte 30–35 minut nebo dokud Vařte asi 3 minuty až se cukr rozpustí a odstavte