Veškeré suroviny smícháme a ponoříme do nich maso, víno a olej musí sahat do výše masa, koření řádně
Vepřová líčka si opereme, podélně rozkrojíme a lehce Hotová líčka vyjmeme a uložíme na teple.
upravíme, nakrájíme na kostky cca 3 x 3 cm, přidáme kuličky pepře, kuličky nového koření, jalovec, snítku rozmarýnu
Líčka důkladně očistíme, osolíme a opepříme. Na hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a líčka
Vložíme do sáčku, přidáme česnek a cibuli nakrájenou Sáček dobře uzavřeme a dáme do pekáče.
Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a Sáček na povrchu několikrát propíchneme (např. silnější
Líčka opláchneme, osušíme, nakrájíme na větší kostky Slaninu nakrájíme na širší nudličky, mrkev nastrouháme
Očištěná, kuchyňsky upravená líčka (zbavíme blan, Po této době už je masíčko krásně měkké a podušená
Očištěná líčka od blan rozkrojíme na dvě poloviny, kostičky nakrájenou cibuli dozlatova, na ni vložíme líčka
Vejce rozklepněte do igelitového sáčku (ideální jsou sáčky se ‚zipem‘) přidejte ostatní suroviny sůl a
V hrnci rozehřejte sádlo nebo olej a zpěňte na něm cibuli. Přidejte maso a ze všech stran ho za
Líčka jsou dnes gastronomickým hitem. My jsme zvolili dražší, ale delikátní líčka telecí.1
Přidáme na větší kostky pokrájená líčka a osmažíme Vyndáme větvičky ze snítek bylinek, kuličky koření
Oloupané stroužky česneku a zázvor nakrájíme najemno, očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky. Citronovou