maso nakrájené na kostky, rajčata, oregáno, sůl a pepř Potom vytáhneme, zalijeme směsí rozšlehaných vajec a mléka
Pórek očistíme, odřízneme spodek a nakrájíme na kusy podle velikosti zapékací mísy. Kusy pórku v osolené
Plátky tmavého toastového chleba opečeme v topinkovači, potřeme stroužkem česneku, poklademe plátky šunky
Do mísy vložíme mleté maso obou druhů v poměru 1:1 a přidáme cibuli nasekanou najemno. Okořeníme dle
mísy prosijeme mouku, přidáme rozdrobené droždí, mléko každého z nich dáme lžící trochu zelné náplně, okraje pevně
do vroucí vody, kde je vaříme asi 20 minut mírným varem Pro masožravce můžeme přidat i opečenou slaninu.
Květák omyjeme, rozebereme na růžičky, uvaříme v osolené vodě téměř doměkka. Pekáček vymažeme tukem a
Potom dušené papriky vyjmeme, do šťávy nalijeme mléko rozmíchanou s moukou a za stálého míchání přivedeme k varu
máslem, naplníme směsí s brusinkami a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení.
Chřest omyjeme, oškrábeme škrabkou a v osolené vodě ho 10 minut povaříme. Během vaření oloupeme brambory
Jedno jablko oloupeme, omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme