Brambory zapečené s hruškou a modrým sýrem
Propláchněte plátky vodou a osušte. Hrušky omyjte, rozkrojte na polovinu a vykrojte jádřinec
Marinovaná pečená křidélka a tzatziky (Dělená strava podle LK - Zvířata)
do ní křidélka. Přes noc marinuji v lednici, ráno vyrovnám na plech
Český utopenec podle dědy z Rybné
Utopence podle dědy necháme do druhého dne uležet. České utopence podle dědy z rybné podáváme s čerstvým
Krůtí křídlo na šalvěji a baby špenátu
Pečeme za občasného podlévání výpekem při 180°C asi 60 minut, neboť křídlo je hodně masité a vysoké.
Trhané vepřové maso v pomalém hrnci
a vložíme do pomalého hrnce. Trhané maso podáváme v bulce se salátem.
Jáhlová kaše s karamelizovanými hruškami
Postup Nejprve si připravíme hrušku. Poté si připravíme jáhlovou kaši.
Ovesná kaše s karamelizovanou hruškou
Hrušky nakrájejte na plátky. Kaši ozdobte karamelizovanou hruškou, banánem a plátky
Svařák s jablkem a hruškou s rozinkami v rumu podle Ondry Slaniny
Hrušku a jablko zbavíme jadřince a vložíme do vysokorychlostního , přidáme lístky máty a zapneme na program kompot (
Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
Hrušky omyjeme, osušíme, odstraníme jádřince a pokrájíme Osminky hrušek s marinádou poklademe na plech s pečícím
Kanapky s modrým sýrem čerstvou hruškou a ořechy
Na ještě teplá kolečka vrstvíme modrý sýr, do kterého jemně vtlačíme plátky nakrájené hrušky.
Spaghetti alla Carbonara ( Podle Antonia Carluccia )
recept pro toto velmi známé jídlo protože většina lidí vody (měla by být tak slaná jako když vaříte polévku
Pasta alla norma (Pasta podle normy)
Postup Těstoviny uvaříme v osolené vodě. osolíme a necháme stranou, až se vysráží přebytečná voda
Kaše z mladého hrášku s vejcem
Hrášek uvaříme doměkka. Z tuku a mouky si připravíme jíšku, kterou zalijeme mlékem a povaříme. Hrášek
Nebeská kaše s mandlemi a mátou
Přidáme nasekanou mátu a med. Porce kaše posypeme mandlemi.
Nebeská kaše s mandlemi a mátou
Přidáme nasekanou mátu a med. Porce kaše posypeme ořechy.
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. žebra, bobkové listy, přidáme kousky hrušek (případně
Špagety podle Roberta Strazzullo ( Spaghetti alla Carbonara )
Špagety uvaříme ve vroucí osolené vodě.
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso polovinu cibulky do sklovita, dáme na ní pokrájené zelí, podlijeme
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
do pekáče přidáme lehce osolená a opepřená kuřecí křídla promícháme a pečeme dozlatova v troubě předehřáté na 175 °C
Divoký vývar z kuřecích křídel se spoustou nudlí podle mojí maminky
necháme roztavit slaninu (špek), přidáme konce kuřecích křidélek Poté polévku scedíme a tuhé kusy vyhodíme.
Ovesná kaše s pečenými hruškami a křupavými mandlemi
Hrušku upečte, ideálně den předem. Hotovou kaši dejte do misky, nahoru hrušku, ze které
Bramborová kaše podle tradičního receptu
Brambory uvaříme v osolené vodě. Podle potřeby ještě dochutíme.
Jáhlová kaše s ovocem podle Renaty
Uvařím jáhly v osolené vodě (ne moc) a nechám vystydnout Je to moc velká dobrota.