Hovězí sekaná s kořenovou zeleninou a baby karotkou.
Cibuli, mrkev, celer i petržel oloupeme. Pokud si doma meleme maso sami, semeleme na strojku společně
Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů
Krémové žampiony nakrájíme na čtvrtky a ty malé necháme
Krémová polévka z řapíkatého celeru (trochu jinak)
Ve větším hrnci rozpustíme kousek másla. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme smažit. Mezitím si očistíme
Krémová polévka z jarní cibulky se slaninovým chipsem
Očištěnou cibulku nakrájíme na nudličky, trochu zelené nati si odložíme na ozdobení a zbytek spolu s
Celerová krémová polévka s polentovo-sýrovými noky
Polévka: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme olej, máslo, přidáme nakrájenou zeleninu
Krémová polévka z pečeného květáku, pórku a mrkve
Předehřejeme troubu na 220°C. Na plech dáme na malé růžičky rozebraný květák. Pokapeme ho olejem a poprášíme
Pečené krůtí stehno s kořenovou zeleninou - pro nejmenší
Varianta 1: Kořenovou zeleninu nakrájíme na stejně
Kuřecí krémová polévka s rukolou a medvědím česnekem
Do studené vody vložíme kuřecí maso, přivedeme k varu, osolíme a vaříme na mírném ohni doměkka. Přibližně
Krémová květáková polévka s červenou řepou - pro nejmenší
Květák omyjeme a pokrájíme na drobné kousky, brambory okrájíme, omyjeme a pokrájíme na kousky. Červenou
Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem
Polévka: Brambory očistíme, nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Pak přidáme
Jednoduchá krémová brokolicová polévka podle Eduarda
Na rozpuštěném másle jsem si osmahl cibuli do zlatova, poté přihodil a osmahl nakrájenou brokolici.
Krémová bramborová polévka s baby karotkou (pro batolata)
Cibuli nakrájíme na kostičky, lehce orestujeme, zaprášíme moukou a přilejeme studený zeleninový vývar
Uzený jazyk s křenovým dipem a jablečnými povidly
bude mít směs konzistenci řidší karamelové omáčky Vedle rozložte křenový dip a jazyk, který přelijte
Rybí krémová polévka se zastřeným vejcem a kaviárem
Na másle opékejte cibuli 5 minut dosklovita. Přidejte tymián a zalijte vínem. Když se víno vyvaří
Krémová rybí polévka s uzeným pstruhem a pórkem
V 1 litru osolené vody nebo zeleninového vývaru vařte rybí odřezky asi 30 minut. Během vaření sbírejte
Drožďová polévka s kořenovou zeleninou, paprikou a rajčaty
Přisypeme nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu,
Gulášová polévka z hlívy ústřičné a kořenové zeleniny
Orestujeme cibuli do zlatova, přidáme zeleninu nakrájenou na kostičky a restujeme taktéž do zlatova.
Krémové rizoto (risotto) s pečeným květákem a mandlemi
Květák očistíme, rozebereme na malé růžičky, promícháme s olejem, solí a pepřem a dáme na plech vyložený
Podzimní teplý salát z kořenové zeleniny s ořechy
Mrkev a petržel očistíme a nakrájíme na kolečka, batát, celer a řepu oloupeme a nakrájíme na menší plátky
Hustá brokolicová krémová polévka - Večeříme společně
Pak už jen vyčkejte na do hladka rozmixovanou krémovou
Ocásky na pivu s bramborovo-křenovým pyré a cibulkami
NAKLÁDÁNÍ: Tři litry studené vody promixujte se solí a cukrem do vzniklého nálevu naložte maso
Svěží krémový dort k 15. narozeninám Apetitu
Ve velké míse vyšleháme mascarpone, krémový sýr a tvaroh
Játra s křenovo-kmínovou kaší, cibuládou a prosciuttem
Na cibuládu vlijte do velkého rendlíku olej a vsypte cibuli jalovčinky a tymián osolte 1 lžičkou