Řepová pomazánka s brynzou
Bulvy řepy dobře omyjte a každou vložte na velký kus alobalu. Zakápněte je olejem, osolte a opepřete,
Jablečný pěnový pohár
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a rozdusíme na kaši.Mezitím
Pěnové nočky (quenelles)
Žloutky zpěňte s cukrem. Mléko a smetanu spolu prohřejte přelijte přes žloutky vraťte do kastrolu a
Řepová polévka s mozzarellou
Předehřejte troubu na 190 °C. Oloupanou řepu nakrájejte na 2cm kostky, promíchejte s 2 lžícemi jablečného
Řepová polévka s koprem
Řepu a brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky, řepu ihned zastříkněte trochou červeného octa. Cibuli
Pěnový dezert s malinami
Pěnový dezert dáme do chladu ztuhnout, pak vyklopíme Pěnový dezert s malinami podáváme jako lahodný dezert
Krčková polévka babičky Marušky
přidejte brambory, zaprašte moukou (polévka nemá být krémová
Nakládané okurky babičky Jiřinky
Okurky důkladně vydrhněte a opláchněte, aby se do sklenic nedostaly žádné nečistoty. Do středně
Špekové knedlíky naší bábinky
Nakrájíme si špek (né slaninu) a rohlíky na kostky. Ve větší míse (hrnci) vyškvaříme nakrájený špek a
Pomazánka Anička
Sýr a salám nastrouháme nahrubu, pórek nakrájíme na drobno (já nedávám ale celý), přidám ostatní suroviny
Banica - první pokus
Z uvedených surovin zaděláme těsto, které řádně prohněteme, až je pěkně pružné a nelepí se (já jsem
Pomazánka Anička
Sýr a salám nastrouháme nahrubo, pórek nakrájíme na drobno (já nedávám ale celý), přidám ostatní suroviny
Buchta Anička
Připravíme si klasické linecké těsto z Hery, hladké mouky, cukru, vajec a prášku do pečiva. Zpracujeme
Steak s chimichurri omáčkou, pečenými batáty a se salátem z pečené červené řepy
Na závěr si připravíme omáčku chimichurri. Mixujeme dokud nevznikne hustá omáčka.
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou bílou cibuli na kostičky. Do hrnce dále vložíme očištěné a nakrájené
Špagety s omáčkou z uzeného lososa, kaparů a koprové omáčky
se sýrem, kapary, nasekanou petrželku a koprovou omáčku Nakonec vmícháme k omáčce i propláchlé, uvařené těstoviny