Vepřové ragú s jablky
Ragú Ve stejné pánvi, jako jsme opekli maso, orestujeme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové ragú
Hovězí ragú v kotlíku
Těsně před dokončením přidáme propláchnutou cizrnu Hovězí ragú servírujeme posypané nasekanou lahůdkovou
Hovězí ragú s liškami
Hovězí ragú V pánvi rozpustíme 1 lžíci vepřového sádla Servírování Hovězí ragú s liškami podáváme s tarhoňou
Ragú na tři způsoby
za super cenu, určitě bychom si měli připomenout i jiné osvědčené recepty na ragú od Romana Pauluse.
Ragú z lesního ovoce
ve studené vodě a za stálého míchání přilijeme k ragú Hotové ragú servírujeme samostatně v miskách ozdobené
Kachní ragú na víně
Jednu cibuli nakrájíme na čtvrtiny a kachnu jimi naplníme včetně kůže a ostatní maso obereme a použijeme do ragú
Ragú z pečené kachny
Do jiné mísy nakrájíme na větší kousky oloupanou cibuli Ragú V pánvi s rozpáleným kachním výpekem (použijeme
Zelenina v red curry s houbami shiitake a krůtím masem
Dusíme doměkka a nakonec jen dochutíme špetkou chilli
Pečené krůtí stehno bez kosti se smetanovou houbovou omáčkou
Krůtí vykostěná stehna omyjeme, osušíme, z obou stran Dochutíme solí i pepřem a podáváme s krůtím pečeným
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Krůtí plátky zlehka naklepeme.
Těstoviny se sýrovou omáčkou, krůtím masem, brokolicí a kukuřicí
Přidáme na kousíčky nakrájené krůtí maso, osolíme,
V kapustě obalovaná krůtí prsa s černým kořenem
Černý kořen oloupeme, nakrájíme na menší kousky a vaříme Přidáme scezený černý kořen, krátce podusíme a poté
Bylinková krutí prsa s gratinovanými brambory
Krůtí prsa nakrájíme na silnější plátky a ze všech Teprve potom je vyndáme a podáváme s krůtím masem.
Filé z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka Filé z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z
Filety z duhového pstruha s lanýžovým máslem a ragú z černého kořene
Černý kořen oloupeme a v mléce povaříme do poloměkka Filety z duhového pstruha s ragú z černého kořene servírujeme
Dort pro kutila Boba
Korpus: vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zašleháme olej. Lehce vmícháme mouku smíchanou s
Řezy jménem Rigó Jancsi
: papír na pečení, plech (50 x 30 cm), čtyřhranný rám Přidáme jemně nasekanou nebo nastrouhanou čokoládu
Jemná krupicová kaše se skořicí a kakaem
Je to jedna z hlavních příčin toho, proč ji budete mít na konci tak jemnou a hladkou.
Jemný dýňový krém z dýně Hokaido
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Jemná květáková polévka s „kuřecími“ medailonky
Sójové plátky dáme do hrnce a zalijeme je vroucí vodou. Necháme nabobtnat alespoň půl hodiny. Květák