Do pánvičky dáme prohřát ragú, přimícháme pastu a zjemníme Tagliatelle s ragú z divočáka naservírujeme do hlubokého
Cibuli nakrájíme na jemno, mrkev na kostičky a řapíkatý Na mírném ohni ragú vaříme asi 3 hodiny.
Tagliatelle: Postupujte stejně jako u špaget, jen krájejte Tagliatelle s boloňským ragú: Ve větší pánvi rozpusťte
Ragú z mořských plodů nakonec dochutíme solí. Ragú z mořských plodů se hodí k těstovinám, nejlépe
Jablka dejte do odšťavňovače, šťávu poté rozmixujte spolu s bobulemi a banánem.
Omyté a osušené maso pokrájejte na kostky, osolte, opepřete a opečte na nepřilnavé pánvi bez přidání
Hotovou omáčku přecedíme přes jemný cedník. Srnčí ragú na víně podáváme teplé.
Rozpalte v hluboké pánvi trochu oleje a opékejte na něm klobásu, až pustí tuk. Vhoďte cibuli a opékejte
Postup: Na pánvi na olivovém oleji orestujte nadrobno nakrájenou cibuli. Přidejte na plátky nakrájený
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme V jiném hrnci připravíme tmavou jíšku.
Ragú: Maso nakrájíme na kostky a vložíme do pánve s Když je maso skoro měkké, přidáme zelené a černé olivy
Králičí ragú Králíka důkladně očistíme a vykostíme. Na závěr do ragú přidáme máslo na zahuštění omáčky
Masové ragú servírujte s rýží. TIP. vylepšete si ragů přidáním papriky VITAMIN C -
Maso očistíme a nakrájíme na menší kostky, osolíme a opepříme. Žampióny, celer a mrkev nakrájíme na
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody podle návodu. Hříbky očistíme a nakrájíme na menší dílky
Rybí filé opláchneme a osušíme. Dochutíme solí, citrónovou kůrou a šťávou. Přidáme 2 lžíce olivového
Cibuli s česnekem oloupeme a nasekáme najemno. Klobásky vyloupneme ze střívka. Olej rozehřejeme
V menším hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm oloupaný celer nakrájený na malé kostičky. Přidejte