Kapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky. Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame
Maso osolíme, opepříme a obalíme v bramborovém škrobu. V pánvi rozpálíme sádlo a maso v něm orestujeme
Ragú povaříme, aby se všechny ingredience spojily. Hotové ragú posypeme sýrem.
Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Do hrnce
Postup: Na ragú je nejlepší maso, které obsahuje přece jen nějaké to množství tuku.
V hrnci na středním ohni rozehřejte 2 lžíce oleje. Vhoďte cibuli přidejte špetku soli a restujte 7 minut
K ragú skvěle pasují konfitovaná (tedy v tuku pomalu Těsně před koncem vaření přidejte do ragú olivy a sušená
Podávejte s ragú a na závěr ozdobte lístky máty Do zbylého ragú přidejte a rozmixujte. , a přidejte
Na polovině másla osmažíme nakrájenou cibuli. Zeleninu nakrájíme a uvaříme v malém množství osolené vody
Na rozehřátém másle opečeme předvařené krevetky a pokrájené surimi tyčinky, zalijeme je kokosovou smetanou
Do mixéru dejte ovoce a rozmixujte dohladka. Rozřeďte džusem podle toho, jakou konzistenci máte nejraději
V širokém kastrolu rozehřejte olej a maso na něm zprudka ze všech stran opečte. Vyjměte a v kastrolu
Kýtu nejprve opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ji na nudličky a zprudka opečte na rozehřátém
zbavíme přebytečného vína - na pánev by mělo jít jen obalu např. uvedeno, že se mají vařit 8 minut, vaříme jen