Do řízku si uděláme kapsu a vnitřek potřeme solí a pepřem, poté naplníme sýrem, šalvějí a obtočíme dvěma
Krůtí maso očistíme a nakrájíme na medailonky. prohřejeme a na talíři poklademe brokolici s cibulí na krůtí
Zeleninu si nejprve očistíme a všechnu nakrájíme na malé kousky. Ve velkém hrnci orestujeme na oleji
Listy kapusty dáme krátce vařit do vroucí vody, ihned po vytažení propláchneme studenou vodou a necháme
Krůtí maso omyjeme a osušíme. Poté krátíme hotové maso do omáčky prohřát.
V misce promícháme mleté maso, jemně nasekanou cibuli
Rukolu a piniová jádra nasekáme a smícháme s nastrouhaným parmazánem. Rajčata rozpůlíme a cibuli nakrájíme
Krůtí stehno smyjeme a naložíme do připravené marinády
Krutí maso trošičku naklepeme, nasolíme a opepříme. Krůtí řízky obalíme klasicky v mouce, vajíčku a ve
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na tenké plátky, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Slaninu nakrájíme
Krůtí prsa podélně nařízneme a naklepeme na větší plát V pánvi rozehřejeme olej, oloupeme a jemně nakrájíme
Maso nakrájíme na větší nudličky a osolíme. V hrnci rozpustíme tuk nebo olej a kousky masa v něm opečeme
V osolené vodě několik minut povaříme brokolici, scedíme, propláchneme a necháme okapat. Očistíme žampióny
V pánvi rozpálíme olej, cibuli jemně nakrájíme a orestujeme játra osolíme, opepříme, hotovou směs dáme na střed krůtího
Krůtí řízky po cca 120 gramech omyjeme, lehce naklepeme a z jedné strany každý řízek osolíme a opepříme.