nakrájenou schwardskou šunku, nakrájené nakládané houby, černé
je oloupeme a nastrouháme na jemno. Smícháme jemné těstíčko a tvarujeme malé kuličky.
Přichystáme si masové knedlíčky - mleté maso okořeníme Mokrýma rukama z ní připravíme knedlíčky o průměru
Mezi tím si uděláme knedlíčky: nastrouháme do misky dáme tolik strouhanky, aby jsme mohli tvořit menší knedlíčky
Postup na knedlíčky: Játra odblaníme a na jemno umeleme Játrové knedlíčky můžeme doplnit jemně nasekanou čerstvou
Na talíř položíme 3–4 knedlíčky a přelijeme houbovkou mléko apod. nemusíme přidávat, vlhké jsou dost – jen
Vypracujeme polotuhou hmotu, ze které ušmoulíme knedlíčky Dáme si vařit vodu s bujonem a když vře, naházíme knedlíčky
přebytečná voda se ještě trošku vpije a konzistence knedlíčků Tyto knedlíčky můžete použít i na sladko, avšak v tomto
polévku si nakrájíme zeleninu a hlívu na malé kousky, jen krupici, znovu promícháme a abychom mohli tvořit pěkné
Poté mrkev zasypeme jemně hladkou moukou a zamícháme Knedlíčky: Nakrájíme na jemno cibulku, kterou osmažíme
Jako zavářku můžeme použít nudle, rýži nebo jen tak s knedlíčky.
Přidáme strouhanku a mokrýma rukama tvarujeme malé knedlíčky Knedlíčky vaříme cca 8-10 minut a odstavíme.
Přidáme 1 syrové vejce, jemně pokrájenou cibulkovou Doporučuji nejdřív dát jen jeden a kdyby měl tendenci
vejce), tak aby se z těsta daly ručně tvarovat malé knedlíčky Děláme buď knedlíčky lehce namočenýma rukama nebo nočky
změklého másla a strouhanky dle potřeby, utvoříme malé knedlíčky
vývar z hovězích žeber, poloviny kořenové zeleniny, jedné Knedlíčky připravte zvlášť v misce.
Těsně před odstavením přisypte dvě lžíce cukru a ještě jablek pak na talířku vytvořte lůžko a na něj dejte knedlíky
zeleninu a přes sítko na nočky do něj vmícháme směs na knedlíčky
Odlejeme menšie množstvo vývaru a varíme knedličky Knedličky možno aj zmraziť.
Prohněteme hladkou pevnou hmotu, že které tvarujeme knedlíčky a vkládáme do vroucího vývaru.
Uvařené knedlíky ihned podáváme s omáčkou, kterou necháme
Směs důkladně promíchat, tvořit malé knedlíčky, zavařit Potom jeden knedlíček vyndat, rozkrojit a podívat se