Maso lehce roztlačíme dlaní. Vetřeme česnek a zakápneme olejem. Necháme uležet, nejlépe do druhého dne
Hrášek rozmrazíme a s trochou vody rozmixujeme na hladké pyré. To přelijeme do hrnce a přivedeme k varu
Nejdříve si připravíme horký zeleninový vývar, ať čerstvý, mražený nebo z kostky. Na oleji zpěníme drobně
Na vál vysypeme hladkou mouku, přidáme cukr, prášek do pečiva, sůl, máslo a konečky prstů vytvoříme drobenku
máslo a mixujte, dokud směs nebude připomínat jemnou
Nejdříve si připravte hráškové pyré. Šalotku nakrájejte na jemno a zpěňte.
Vývar přivedeme k varu, vložíme křídla a vaříme 20 minut. Maso vyjmeme, vykostíme, pokrájíme na menší
V hrnci rozpusťte máslo přisypte mouku a vytvořte světlou jíšku. Zalijte ji vodou či vývarem osolte a
Hrášek vařte v zeleninovém vývaru asi 15 minut doměkka. Nechte trochu zchladnout a propasírujte do misky
Oloupané brambory nakrájejte na kostičky, cibuli najemno, pórek na tenká kolečka, petrželku nadrobno.Pusťte
Na margarínu osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme mléko, zeleninový vývar a zelený hrášek. Povaříme
Sýr rozkrájejte na 6 stejných hranolků, každý zabalte do plátku slaniny a na pánvi opečte ze všech stran
Celozrnný chléb opečeme v toustovači. Mražený hrášek zalijeme v cedníku vroucí vodou, aby změkl. Poté
Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, i s hráškem je nasypte do hrnce. Zalijte vývarem, přiveďte
Bujonovou kostku rozpusťte v hrnci s litrem vroucí vody. Vsypte těstovinovou rýži a povařte podle návodu
Cibuli, mrkev, česnek a celer dejte do robotu a nasekejte. V hrnci na oleji na středním plameni osmahněte
Ještě horké krokety obalujeme v moučkovém cukru. Krokety v moučkovém cukru podáváme nejlépe teplé, ale
Poté si v jiné nádobě metlou smícháme vejce s mlékem Žemlovku z toustového chleba s jablky pečeme na 180
Hráškovou polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a podle Hráškovou polévku s uzeným tofu rozlijeme do misek