V hrnci ve vroucí vodě rozmíchejte rozdrobený bujón a dejte stranou. Na rozehřátou pánev vlijte
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě doměkka. Uvařené brambory scedíme, oloupeme a nakrájíme
Brambory i celer oloupeme a nakrájíme na kostky. V kastrolu rozehřejeme máslo a zeleninu na něm krátce
Celer očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Koriandr očistíme, osušíme a nahrubo nasekáme (i se stonky
V rendlíku rozpustíme máslo, přidáme hrášek a krátce podusíme (jen asi 3 až 5 minut), aby se hrášek prohřál
Syrovou uzenou krkovici dejte do velkého hrnce a zalijte ji dvěma litry vody a přiveďte k varu. Pak
rozmixujte a smíchejte s druhou polovinou, přidejte jemně Směs na placky nechte proležet, než připravíte hráškovou
Předehřejte troubu na 100 °C gril. Na másle zlehka orestujte najemno nakrájený česnek. Přidejte hrášek
Hrách omyjte a den předem namočte, poté sceďte. Ve větším hrnci rozpalte 2 lžíce oleje, osmahněte
Rýži uvaříme podle návodu na obalu doměkka v osolené vodě. Ve velkém hrnci přivedeme k varu silně
Vodu solte dostatečně, alespoň jednu zarovnanou lžičku Hotové hráškové pesto vmíchejte k uvařeným těstovinám
Hráškové pyré V hrnci s asi 50 g rozpuštěného másla Servírování Na mělký talíř servírujeme nejprve hráškové
Pak je pokrm pokaždé trochu jiný. Jídlo chutná téměř s čímkoliv, já nejraději jen s tmavým
vývaru vhodíme pokrájanú mrkvu a hrášok, pridáme knedličky Varíme cca 8 minút - jednu prekrojíme a ochutnáme.