Václavkový / houbový salát
Na oleji opečieme klobúčiky podpňoviek, posypeme mletou rascou, osolíme a necháme ich vychladnúť. Na
Houbová směs s cuketou
Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme papriku, rascu, korenie a soľ a premiešame. Vložíme
Houbová polévka s haluškami
Olej rozpálíme v hrnci, přidáme drobně pokrájenou cibulku a česnek a hladkou mouku. Uděláme jíšku. Přidáme
Tradiční houbový kuba
Houby namočte do horké vody a nechte je nabobtnat. Pak je slijte ale tekutinu uchovejte. Houby nasekejte
Houbový stroganov na toustu
Pak už je jen ozdobte zbylou lžící smetany a posypte nakrájenou pažitkou či cibulkou a černým pepřem.
Houbové placičky 2
Houby nebo žampiony očistíme, pokrájíme na malé kousky, osolíme a podusíme na másle doměkka. Pak necháme
Houbové koláčky / tartaletky /
Do prosáté mouky nakrájíme máslo, přidáme jedno vejce smetanu našleháme s vejcem, osolíme, opepříme a přidáme jemně
Báječná houbová omáčka
Cibuli nakrájíme najemno. Žampiony nakrájíme na plátky. Rozpálíme 3 lžíce másla a cibulku necháme zesklovatět
Houbová polévka se zeleninou
Na másle osmažíme cibulku, přidáme nakrájené houby a krátce restujeme. Zaprášíme moukou, krátce osmahneme
Bleskový houbový guláš
Část oleje rozpalte ve velkém nepřilnavém kastrolu a dvě minuty na něm smažte hovězí. Jednou promíchejte
Houbový tatarák II.
nakrájíme zbylé 2 cibule a zamícháme je do vychladlé houbové cibule, kečup a hořčice dodá pokrmu tu správnou chuť).Houbový
Houbový guláš IV.
Přilijeme šlehačku a zahustíme moukou.Podáváme s houskovým knedlíkem.Toto jídlo jsem vykombinovala po několika pokusech s jinými
Nakládaný houbový salát
Uvaříme zvlášť hřiby a zvlášť podusíme cibuli a papriky. Poté vše smícháme a přidáme kečup, olej, ocet