Cuketovo-houbové karbanátky
Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané huby a krátko orestujeme. Vložíme narezanú
Houbové domácí přípravky
Houbová sůl: potřebujeme 500 g jemně mleté soli, 50 Lze udělat i z jiných hub, ale václavky jsou nejlepší
Kovářská houbová polévka
Do osoleném vývaru přidáme nakrájené houby, kořenovou zeleninu a uvaříme doměkka. Nakonec vmícháme sušené
Podzimní houbová polévka
Očištěné houby nakrájejte (dají se použít i sušené, bez namáčení předem), oloupanou mrkev a celer nakrájejte
Penne s houbovým ragú
Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Houby očistěte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli oloupejte
Polévka kudlanka houbová
Babička byla z jižních Čech, odtud název kudlanka neboli polévka zahuštěná moukou zakudlanou do podmáslí
Mléčná houbová polévka
Houby si nakrájíme. Dáme vařit s kmínem a solí zhruba na 15 - 20 minut. Potom přidáme mléko, vajíčko
Houbová čalamáda II.
Houby (nejlepší je směs hřibovitých) očistit, nakrájet nadrobno (cca 1x1cm), krátce povařit (2-3min.
Kotleta s houbovou omáčkou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme a potřeme olejem. Necháme uležet min. 2 hodiny. Připravíme
Papriky s houbovou nádivkou
Z paprik seřízneme vršky, odstraníme semeníky a žebra a dobře omyjeme, naplníme a přiklopíme seříznuté
Houbové mini-pizzy
Náplň: Jednu cibuli nakrájejte na jemno a na jedné Po celém obvodu posypte pizzu houbovou směsí.
Houbová musaka s cuketou
Houby podusíme na cibulce zhruba 15 minut. Přimícháme mleté maso, ochutíme solí, pepřem a ostatním kořením
Houbový závin se slaninou
Na cibuli osmažíme slaninu, přidáme houby, sůl, koření, rajčata a vydusíme veškerou tekutinu. Pak vmícháme
Houbový kuba jednoduše
Kroupy řádně propláchneme a dáme spolu s houbami do hrnce, do kterého přidáme dostatečné množství vody
Domácí houbové koření
Pretože máme veľa podpňoviek (václavek) a nie je ich už kam dávať a nestíhame jesť, používám na varenie
Houbové rizoto s Nivou
Cibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme propláchnutou rýži a chvíli restujeme, aby se obalila
Květákovo - houbové ragú
Na pánvi rozehřejeme olej. Cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme na pánev. Necháme zesklovatět. Zatím nakrájíme
Bakoňská houbová polévka
Na sádle zpěníme cibulku, přisypeme mletou papriku, houby, sůl, pepř. Orestujeme a dusíme cca 10 minut