Očistíme česnek, zelenou papriku, nakrájíme ji na proužky Přidáním patizonů či cukety do guláše vznikne při stejném
Ke konci dušení šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou Guláš ochutíme a na talíři posypeme podle chuti nakrájenou
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. nakrájenou cibuli, přidáme sůl, kmín a nakrájené houby
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme Na pánvi opečeme cibuli, přidáme houby a majoránku
Omyté houby nakrájíme na plátky. Takto vložíme do trouby na 20 minut při 180°C.
cibulku a přidáme očištěné, Omyté a na kostky nakrájené houby
Houby namočíme na 2 hodiny do mléka, pak nakrájíme Nakonec přilijeme moukou zahuštěnou smetanu, omáčku
Houby očistíme a pomeleme je na masovém mlýnku. Dušené houby podle chuti okořeníme, například solí
Dle chuti můžeme guláš zjemnit smetanou nebo jogurtem
, pñdáme ušlehaný snih z bilků a spolu s prosátou moukou a zvolna upečeme dorůžova v mírně vyhřáté troubě.
Když se maso zatáhne a osmahne, zaprášíme jej moukou rajče (nebo protlak), přikryjeme poklicí a dáme do trouby
, promícháme, zakryjeme alobalem, dáme do vyhřaté trouby K hotovému guláši je nejlepší přílohou houskový knedlík
Pozor, troubu neotvíráme a guláš nemícháme! Guláš připravený v troubě podáváme s knedlíkem, těstovinami