Houbový kuba
Houby namočíme přes noc do vody. Přidáme kousek sádla, vodu z hub, vývar a chvíli povaříme.Urovnáme
Svatomartinská husa
Délka pečení se řídí velikostí a stářím drůbeže – na kilo váhy počítejte přibližně 1 hodinu pečení.
Husa v zelí
Z poloviny mladé husy stáhneme kůži a sádlo. Na to rozložíme porce husy, přikryjeme zbytkem zelí
Husa po staročesku
Husu rozčtvrtíme, nožem uděláme do prsíček a stehýnek Při pečení podléváme a poléváme šťávou, aby byla kůžička
Svatomartinská husa
kilo váhy počítejte přibližně 1 hodinu pečení. ji ke konci pečení na plech, nařízněte pod křídly,
Bramborový kuba
trochu mléka.Do směsi zamícháme uvařené a posekané houby rozetřeme těsto a trochu polijeme vyvařenou vodou z hub
Husa od maminky
Jablka zabrání vysušení masa během pečení. Doba pečení záleží podle velikosti husy, ale pečeme
Koláč z hor
Těsto na koláč z hor pak nalijeme do sádlem vymazaného Koláč z hor je bez uzeniny vhodný i pro vegetariány
Husa se švestkami
Očištěnou a umytou husu zevnitř i zvenku osolíme. Husu vložíme do pekáče, podlijeme vodou a obložíme
Houbový kuba
Sušené houby přes noc namočíme do vody, stejně tak vytřeme troškou sádla a nasypeme do něj směs krup a hub
Kuba vícezrnný
Houby slijte, nálev uchovejte, ale přeceďte ho přes kousky sádla nebo zakapejte olejem a zalijte nálevem z hub
Slepice jako husa
nakrájenou slaninu, posypeme kmínem a pečeme ve vyhřáté troubě Slepici jako husu podáváme s houskovým knedlíkem a
Nedělní husa
Rozmrazenou husu zbavíme zbytků peří, vyřízneme z Nedělní husu vyndáme z trouby a do pekáče, který sloužil
Houbový kuba
je minimálně hodinu stát.,Do druhého hrnce dámee houby z plotny a necháme zakryté stranou. ,Předehřejeme troubu
Husa s nádivkou
nevylézala ven.Na dno trouby dáme plech na pečení ve velkém množství tuku, který během pečení pustí.
Husa na medu
Troubu předehřejeme na 225 °C a pekáč naplníme do Husu očistíme a omyjeme zevnitř i zvenčí.