Picatta z falešné telecí svíčkové
Ochutíme ho polovinou množství soli a pepře a poprášíme moukou , přičemž přebytečnou mouku oklepeme.
Zelený čaj s borůvkami a mátou
Ohřejte 1 litr vody na 90 °C. Přidejte sáčky čaje a nechte je asi 2 minuty louhovat. Sáčky vyjměte.
Rizoto s pestem a zeleným hráškem
Rozpalte pánev na střední teplotu. Na másle a oleji zesklovaťte šalotku nakrájenou na kousky. Přisypte
Indická pánev ze zeleného kari
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Osolíme, opepříme a zprudka osmažíme ve vetší pánvi/woku na olivovém
Kuřecí steak na zeleném pepři
Smícháme olej, česnek, chilli a rozmačkaný pepř. Kuřecí prsa omyjeme a osušíme. Nenaklepáváme, jen nasolíme
Telecí nudličky s houbovou omáčkou
Pod pokličkou poduste, až se z hub částečně odpaří Zaprašte moukou a podlijte vodou.
Telecí osso buco (bez tuku)
Maso na okrajích nařízneme, aby se při vaření nezkroutilo, opečeme na sucho na pánvi a přendáme do hrnce
Zelené fazolky na rajčatech a česneku
Fazolky překrájíme na menší kousky a dáme vařit lehce podlité dopoloměkka. Rajčata nařízneme do kříže
Zelená pomazánka s vejci na hniličku
Všechny suroviny (hlavně vejce) si předem připravíme na linku a necháme ohřát na pokojovou teplotu.
Sýrovo-smetanové telecí řízky
Z telecího masa nakrájíme plátky, které po stranách Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce
Zelený těstovinový salát s tuňákem
Cestoviny uvaríme a necháme dobre vychladnúť. Zmiešame baby špenát, hrášok, na kocky narezanú uhorku
Vinna klobasa se zelenou petrzeli
stočíme a upevníme špejlí, osolíme a lehce poprášíme moukou Do vypečeného tuku přidáme mouku, přilejeme horkou
Muffiny se zeleným čajem a limetkou
Až se vše spojí v jasně zelenou hmotu, přidáme po částech Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 35 minut.
Tagliatelle se zeleným chřestem a krevetami
Z chřestu odkrojíme dřevnatou část a vložíme do vařící osolené vody. Vaříme cca 6 minut. Vyndáme z vody