dušení přidáme připravené rajče, papriku, feferonku, houby kdo jí nerad, dáme k vysmahnutému vývaru hladkou mouku
Maso nakrájíme na větší kostky vážící asi 25 g. Na sádle opražíme nadrobno nakrájené cibule dozlatova
Na masti smažíme pokrájanú cibuľu, zasypeme paprikou, pridáme drobne pokrájanú paradajku a papriku.
V hrnku si rozmícháme mouku v malém množství vody, guláš zahustíme a ještě povaříme.
Na oleji zpěníme cibuli s anglickou slaninou, přidáme nakrájenou uzeninu, žampiony, papriky, pórek.
V druhém kastrolku mírně podusíme houby nakrájené na pokrájený paprikový lusk nebo konzervu bílých fazolí, zelené
osolíme, opepříme a podlijeme vývarem a dusíme do té doby Tou guláš zahustíme a dochutíme.
V kastrolu či hlubší pánvi rozehřeji olej a zesklovatím na něm cibuli. Postupně přidám mrkev, brambor
Cibuli nakrajime na jemno a spenime, pridame kureci maso a fazole, orestujeme. Dáme koreni, osolime,
Podle potřeby můžeme přidat trochu hrubé mouky, aby Na talíř klademe řeznou stranou, přelijeme gulášem
POSTUP NA GULÁŠ: Maso nakrájejte na kostky a cibuli Přimíchejte mouku.
Zahustíme (já guláše zahušťuju zásadně chlebem, ale jde i jíška z mouky určitě) a dodusíme do měkka, upravíme
nakrájená na proužky a zalijeme vodou, do níž rozmícháme mouku
kostky nakrájené maso osolím, opepřím a smíchám s moukou Přikryji guláš, snížím teplotu a dusím asi 1 a půl
pouze dřevorubcům a horníkům a více papriček pak všem hubám Guláš samozřejmě hlídám a podlévám vývarem.