Kotlety omyjeme, osušíme, nejlépe přes igelitový sáček lehce naklepeme, posypeme kořením a solíime. Jednotlivé
Zeleninu nakrájíme a smícháme s taveným sýrem, majonézou a přidáme nastrouhaný sýr a šunku. Osolíme a
Ve větším hrnci rozpustíme máslo a na něm osmažíme plátky cibule. Poté zaprášíme moukou a ještě jednou
Brambory nakrájíme na harmoniku a posypeme rozmarýnem. Dáme do trouby a pečeme asi 50 minut doměkka.
Na pánvi osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme plátky masa. Maso jsme předem omyli a očistili
Droždí rozdrobíme přidáme cukr a mléko a necháme vzejít kvásek (pár minut). Poté přidáme všechny ostatní
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud
Na těstíčko si smícháme nastrouhaný sýr, vejce, grilovací koření, mléko a mouku. Řízky v něm obalíme
Smícháme si vejce, mléko, mouku s práškem do pečiva a vytvoříme si husté těsto, které osolíme a opepříme
Plátkový sýr si rozložíme na pečící papír, aby se nám plátky překrývaly a vložíme do trouby, dokud se
Na oleji necháme zesklovatět cibuli nasekanou nadrobno, přidáme mleté maso a opečeme dozlatova. Vmícháme
Játra obalíme v mouce a v sýrovém těstíčku.
Nivu nastrouháme a utřeme s ušlehanými bílky.
opepříme a obalíme v těstíčku z vajec, mléka, strouhané nivy
Dýňová semínka opražte v pánvi nasucho, až lehce zhnědnou Polévku naservírujte do talířů, pokapejte sýrovou omáčkou
Sójové plátky povaříme ve vodě, kterou jsme ochutili Sójové plátky v sýrovém těstíčku podáváme s vařeným
Nastrouháme sýr a nivu, smícháme v poměru 4:1. Dýňovou polévku se sýrovými krutony ihned podáváme
Osolené sójové plátky opečeme pomalu na másle. Dáme do gratinky a zalijeme předem připravenou sýrovou
Na oleji osmahneme cibulku, vložíme maso a chvilku necháme na plameni. Poté přendáme do pomalého hrnce
Mezitím orestujeme hlívu s cuketou a česnekem, posolíme rozdrobeným ovčím sýrem nebo parmazánem a pokapeme olivovým
Roštěnou nakrájejte na silné plátky, potřete olivovým filtruje a lahvuje, ale část si lze vychutnat i v surovém