Osolíme, opepříme a začněte tučnějšími částmi, aby ho tam po částech a odvaříte.
, osmažíme je ze všech stran, opepříme a zalijeme vínem Dusíme do měkka, až víno úplně vysmahne.
Vložíme do předehřáté trouby, necháme zapéct, podlijeme vínem
Poté zalijeme vínem, přivedeme k varu, oheň stáhneme na a víno varem zredukujeme na polovinu.
Na marinádu smícháme uvedené přísady a důkladně prošleháme. Maso nakrájíme na kostky a vložíme do marinády
Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a po menších částech Zaprášíme moukou, zarestujeme a zalijeme pivem nebo vínem
Párky nakrájíme na kolečka, cibuli na půlkolečka. Všechny suroviny na nálev dáme do kastrůlku a svaříme
Přilijeme polovinu vína, které necháme z velké části Vše přendáme do nádoby PH, přidáme zbytek vína, posypeme
lžící hladké mouky, promíchejte a zalijte červeným vínem Maso by mělo být z velké části ponořené.
orestujeme, přidáme sušená rajčata, rozmarýn, podlijeme vínem
Hroznové víno podlijeme trochou vodou a uvaříme do Kdo má odšťavovač, může šťávu z hroznového vína odstředit
Na pánev vlijeme víno, zprudka povaříme s vypečenou Vmícháme zbytek másla, osolíme a opepříme podle chuti
Dáme je do kastrůlku, zalijeme vínem, přidáme cukr Pokud chceme dosáhnout výraznější chuť, a máme-li dost
Zakapeme citronovou šťávou, podlijeme asi 3 dl vína možná klasická rýže, brambory či příloha dle vlastní chuti
Promíchejte a podlijte 100vml vína. V případě, že si chcete připravit variantu se seitanem
opepříme, přidáme bobkový list a zalijeme červeným vínem
Pak přidáme víno, vývar a cukr. Zakryjeme a necháme na vypnutém vařiči dojít.
líčka, přidáme bylinky, koření, citron a zalijeme vínem Šťáva většinou již další péči nepotřebuje, ale kdo chce