Vmícháme máslo a pomalu do vajec přisypáváme mouku Posypeme částí hroznového vína, zakryjeme další částí
kterou rozředíme za stálého míchání 200 ml červeného vína solí a vínem sherry.
Pak zvolte pečenou jehněčí kýtu na víně. Z pekáče odeberte tuk, který se vypekl, přilijte víno
dejte máslo, med, vlašské ořechy, cibuli a hroznové víno Podlijte vínem a dopékejte dalších 20 minut.
Víno a jablečný džus vliju do kastrolu, přidám cukr Těsně před podávám vliju do vína likér Cointreau, přidám
Celý moučník podtrhne omáčka z jahod a červeného vína , která dodá zajímavou chuť.
Pečená husa Omytou a osušenou husu důkladně nasolíme a necháme přes noc odležet v ledničce.
oddělte přední i zadní běhy, hřbet rozsekněte na dvě části pokrájený na plátky, rajčata, byliny a vše zalijte vínem
Maso podle chuti osolte a opepřete, pak přidejte česnek Nechte prohřát a vlijte vývar i víno, vmíchejte tymián
Hroznové víno očistíme a obereme. V míse promícháme meloun, broskev a hroznové víno.
Omáčku dochutíme portským vínem, solí, pepřem a tymiánem slaninou, steakovými hranolky a omáčkou z portského vína
Navrch poklaďte kuličky vína. Hroznové víno jím pak překryjte a okraje zlehka přitlačte
vás máme skvělý tip na dušené hovězí na červeném víně Vraťte maso do pánve, přilijte víno a vývar a přiveďte
Cibule nakrájejte na tenká kolečka a osmahněte na másle. Z listového těsta vyválejte dva pláty
Bílé víno, brandy a polovinu portského vína nalijte opepřete a případně přilijte zbývajících 50 ml portského vína
Vodu přiveďte ve varné konvici k varu a po uvaření odstavte tak, aby zchladla asi na 80 °C. Pak
Víno nalijte do hrnce, přidejte cukr, skořici, vanilkový