Přisypeme jemně mletou strouhanku tak, aby ze směsi šly Z játrové směsi tvarujeme malé knedlíčky, které dáme
Játra odblaníme a nakrájíme na proužky, do misky dáme vejce, olej, nastrouhaný zázvor, škrob a vodu,
Očištěná játra nakrájíme na kousky, cibuli na půl kolečka. Rozpustíme sádlo a osmažíme cibuli do světlé
vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a rozprostřeme do ní připravenou bramborovo-játrovou směs.
Přidejte vejce, utřený česnek, sůl, pepř, majoránku Čím více strouhanky přidáte, tím budou knedlíčky tvrdší
Do mixéru připravíme ovesné vločky, vajíčka, játra a rozmixujeme. Směs rozetřeme na plech vyložený pečicím
Cibuli nakrajet na 4dily a papriky na kousky vetsi aby sli nakrajim na pulmesicky a vlozim do posledni nadoby muze byt
Nejdříve jsem si játra umyla. Nakrájela jsem velké kousky na menší a dala je do kastrolu, kde jsem je
, utřený česnek, majoránku, strouhanou citrónovou kůru vařit do máslem vymazané formy na jednu hodinu do páry
(vůbec se nemusíme bát, můžeme i lehce přesolit - sůl Dáme do lednice a necháme min. 2 hodiny odležet.
Játrovou paštiku vymáčkneme do misky, přidáme vejce Přidáme dle chuti prolisovaný česnek,sůl, pepř, majoránku
Vaříme asi 15 min. skoro do měkka, pak vložíme do vařící polévky játrové knedlíčky, Zavaříme je asi 10 minut
Kuřecí játra osmažíme na cibulce, zalijeme vývarem a dusíme do měkka spolu s namočenými houbami. Osolíme
Necháme probublat, je-li třeba, lehce podlijeme a zředíme Potřeme česnekem, dáme játrovou směs a nahoru položíme
Játra očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na sádle uškvaříme slaninu na kostičky a přidáme nakrájenou
vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu, sůl Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 2 -3 hodiny.
Na oleji osmažíme lehce dorůžova jemně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit i očištěná, osolená