budou opečená, tak přidejte oloupané kaštany, tymián, sůl Pokud se na ní vrhnete hned po vychlazení, tak to rozhodně
Rohlíky si nakrájíme na malé kostičky, přidáme pokrájená játra, slaninu, šunku, žampiony, vejce natvrdo
Na pánvi si rozehřejeme olej a osmahneme cibulku, poté na pánev přidáme na kousky nakrájenou játru s
brambory, játra, solamyl, peč. prášek, všechno koření, sůl Troubu předehřejeme na 180 st.
Do trochy játrové paštiky zabalíme olivu, kuličku obalíme ve strouhaném sýru a vpíchneme do ní párátko
Ze směsi tvarujeme játrové knedlíčky, které zaváříme Játrové knedlíčky zaváříme minimálně 20 minut, ale
studené vody, osolte špetkou soli, přiveďte k prudkému varu Nechte znovu dojít varu, odstavte, přiklopte a nechte
Játra opečte na pánvi v másle tak, aby uvnitř nebyla krvavá. Nechte vychladnout, zbavte je tužších částí
Zeleninu opláchneme, očistíme a kdo jak to má rád bud nastrouháme nebo na kostičky či kolečka, dáme
Cibuli pokrájíme na drobné kostičky a na oleji necháme lehce zrůžovět. Kuřecí játra očistíme a nakrájíme
Strouhanku jemně opražíme. Játra umeleme, přidáme všechny ingredience, dobře promícháme a nakonec vmícháme
Postupně si rozložíme vždy část játrové hmoty na zvlhčené Osolíme, opepříme a nudle v ní necháme prohřát.
Očištěná játra uvaříme doměkka. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle a s moukou utvoříme světlou
Zeleninu pokrájíme na nudličky,rohlíky na kolečka a játra na plátky.Na rozpáleném tuku opečeme nejdřív
Játra umeleme, přidáme česnek, vejce a koření a dohustíme strouhankou.Tvoříme knedlíčky, které zavaříme
kterákoliv zavářka jako do hovězí, zvlášť dobrá je s játrovou