Do vody dáme vařit skelety a oháňku, přidáme koření, celou oloupanou cibuli, nať z petržele a vaříme
Z mouky, tuku, octa, vody a soli připravíme máslové
Cukr vmícháme do oloupaných, na hrubém struhadle nastrouhaných jablek a necháme chvíli odpočinout. Poté
Ze všech surovin vypracujeme hladké těsto. Z vypracovaného těsta vykrájíme tvary, upečeme při 180°C asi
Příprava paštiky: Cibuli a česnek jemně nakrájíme a na rozehřátém husím sádle opečeme dozlatova. Husí
Příprava krému: Ve vodní lázni vyšleháme metlou dohladka cukr, kakao, vejce a odstavíme. Jakmile troch
Jahody rozmixujeme, přecedíme a dle objemu přidáme vodu, abychom měli 1 šálek. Nalijeme do hrnce, přidáme
Připravíme si formu na biskupský chlebíček a vymažeme ji máslem. Zbylé máslo rozpustíme. V míse smícháme
Do misky dáme kousky masa a přidáme postupně všechno koření- kurkumu, zázvor, česnek šťávu z citronu
Mouku smícháme s cukry a žloutky. Přidáme máslo a z bílků vyšleháme sníh. Poté vmícháme do těsta a dochutíme
Připravíme si hovězí vývar z hovězího masa a kořenové zeleniny. Játra pomeleme, přidáme rozmačkaný česnek
Příprava závinu: Mouku nasypeme na vál, do středu vyhloubíme důlek, do kterého nalijeme vlažnou vodu,
Příprava těsta: Z mouky,másla a cukru vypracujeme hladké těsto, vyválíme a vyložíme jim formu na koláč
Mouku prosejeme s cukrem a přidáme máslo. Poté přidáme vodu a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme do folie
Cukr prosejeme s moukou a máslo pokojové teploty nakrájíme na kousky a smícháme. Přidáme vodu a vypracujeme
Játra naškrábeme nožem a dáme do mísy. Osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek. Promícháme, přidáme
Příprava korpusu: Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme mouku, rozdělíme na dvě části a do jedné
Piškot: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou cukru
Maso pokrájíme, nakrájíme polovinu zeleniny a orestujeme dozlatova. Poté přidáme vodu, koření a na mírném
Houby povaříme s kmínem v neosolené vodě asi 25 minut, spolu s bramboramimrkví a kapustou. Po změknutí
Dýni si rozpůlíme, vydlabeme semínka a spolu s rozpůlenou neoloupanou cibulí a stroužky česneku dáme
mletou skořicí a na talířích podlijeme trochu zředěným ovocným
Dobře omyté jahody bez odstopkování a podlití vodou povaříme a propasírujeme na protlak. Protlak prudce
Nejprve si předehřejeme troubu na 200 stupňů. Dýni rozkrájíme na čtvrtiny i se slupkou a vložíme do zapékací