Kokosová panna cotta
Smetanu nalijeme do hrnce a přidáme želatinu a cukr, prohřejeme, ale nevaříme. Poté nalijeme do formiček
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Čočku přebereme a propláchneme od nečistot. najemno nasekaný česnek, kousek najemno nastrouhaného zázvoru
Polévka s pečenou mrkví a zázvorem
Jakmile je zelenina měkká, přidáme smetanu, šalvěj, a mléko Dochutíme solí, pepřem, zázvorem a podáváme posypané
Dýňová polévka s nádechem zázvoru
, citronovou šťávu, cukr, sůl, pepř a nastrouhaný zázvor
Indický dhal z červené čočky
Čočku propláchneme a uvaříme doměkka (pozor, červená Přidáme na velmi jemno nakrájený zázvor a chilli papričku
Indické kari z červené čočky
Předem upozorňuji, že je třeba zakoupit pravé indické koření (Kurkuma, Římský kmín).Červenou čočku dáme
Pikantní červená polévka s čočkou
čočka nezměkne. Pikantní červenou polévku s čočkou servírujeme s bílým
Kokosová polévka z červené čočky a mrkve
zezlátne, přidáme prolisovaný česnek, římský kmín, karí, zázvor Poté přidáme červenou čočku a kokosové mléko.
Dýňová indická polévka s kuřecím a červenou čočkou
Červenou čočku vložte do většího hrnce s vývarem a vařte cca 8 minut.Otevřete si plechovku kokosového
Thajská kokosová polévka
Nyní přidáme kari pastu a zázvor a mícháme jednu minutu Pak přilijeme kokosové mléko a kuřecí vývar a polévku
Thajská kokosová polévka
Vývar přivedeme k varu, přilijeme kokosové mléko, přidáme plátky zázvoru a 5-10 minut povaříme.
Polévka z acidofilního mléka
K poloměkkým bramborům přilijeme mléko s rozšlehanou moukou a přivedeme k varu a vaříme, dokud brambory
Česneková polévka s mlékem
Zbylé mléko hodně ohřejeme a přilijeme do polévky. Polévku odstavíme a vešleháme mléko se žloutkem, ale
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
Krátce před koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém rozmícháme kari a zázvor.
Krevety v kokosovém mléce s mangem a chilli
Poté přidáme na proužky nakrájené mango a zalijeme kokosovým mlékem.
Ovesná kaše s kokosovým mlékem a vejcem
kastrolu krátce povaříme a poté přidáme nakrájené zázvor na plátky, nasekané cibulky, vločky, kokosové mléko
Smažené rybí filé v kokosovém mléce
Kokosové mléko s vývarem přivedeme k varu a krátce V mouce obalené filety namočíme ve vejci a nakonec
Levné sladké brambory s kokosovým mlékem
urovnáme do pekáčku vymazaného máslem a zalijeme kokosovým mlékem.
Kuřecí prsa na kari s kokosovým mlékem
Poté přidáme zázvor a prolisovaný česnek a chilli, Přidáme vodu, kokosové mléko a přivedeme k varu.
Vepřové medailonky s kokosovým mlékem a chilli
Vepřové maso nakrájíme na medailonky a naložíme do směsi omáček. Necháme marinovat alespoň 2 hodiny v
Krůtí medailonky v kokosovém mléce s chilli
Poté zalijeme mlékem a necháme dusit doměkka.
Kuřecí kousky v kokosovém mléce s houbami
Přidáme mléko, kousky žampiónů. A dusíme doměkka.