Humr s domácí majonézou
Humra uvaříme v osolené vodě s rozpůlenou cibulí a Humr se při váze 85 dkg vařil 15 minut, kilovému stačí
Domácí müsli tyčinky
Přidáme tekuté ingredience, salko, tatru i olej. Domácí müsli pečeme na 160°C dozlatova.
Hustá kulajda se smetanou
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vody. Přidáme k nim koření, pepř, bobkový
Paprikové lusky s kuskusem
Nejprve vybereme jádra z paprik a povaříme je v horké Paprikové lusky servírujeme přelité omáčkou.
Malajský Nasi goreng
Česnek a cibuli si nakrájíme nahrubo. Jarní cibulku nakrájíme na tenké proužky.
Kakaová vosí hnízda
Příprava těsta: Ořechy a cukr, kakao zpracujeme s bílky a kůrou do tuhé hmoty. Pokud je potřeba zahustíme
Vánoční vosí hnízda
Piškoty smícháme s máslem, cukrem a kakaem. Přidáme oříšky, mléko a tuzemák a vypracujeme vláčné těsto
Velikonoční vosí hnízda
Spojíme mleté piškoty, máslo, mléko, cukr, kakao, ořechy a rum. Vypracujeme těsto a vtlačíme do do připravených
Hustá zeleninová polévka
Máslo musí zeleninu jen obalit, nesmí ho být zbytečně
Sushi- Avokádová rolka
Řasu nori položíme lesklou stranou na rohožku, pak na ni rozložíme uvařenou rýži a otočíme tak, aby řasa
Domácí křupavé müsli
Na pánvi opražíme ovesné vločky, slunečnicová semínka a nalámané vlašské ořechy. Sušené ovoce propláchneme
Šuei-ču-žou
Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme škrobovou moučkou, rozmíchanou v trošce vody, poprášíme wei-su,
Fazolové lusky s ančovičkami
Připravíme si zálivku na lusky - v miste smícháme ocet Fazolové lusky přelijeme hořčičnou zálivkou, ozdobíme
Příprava rýže na Sushi
aby vydržela stále teplá v průběhu celého rolování sushi
California Sushi roll
Mám vyzkoušené na 500g balíček sushi rýže (chutná je Folie musí být vždy pouze zvenku.
Výborná vosí hnízda
Začneme tím, že piškotky a ořechy jednoduše rozdrtíme na válu pomocí klasického válečku. Tato piškotovo-ořechová
Černá vosí hnízda
kuličky, které dáme do cukrem vysypaných formiček na vosí přilepíme na předem upečená linecká kolečka o velikosti vosích
Křupavé zázvorové müsli
Máslo si rozpustíme v hrnci, nasypeme vločky, cukr a opečeme, dokud nejsou hezky křupavé. Poté přidáme
Sushi gunkan nigiri
Vytvarujeme si z rýže "lodičku", kterou ovineme ústřižkem nori a navrch přidáme zvolenou ingredienci
Müsli s banánem a ořechy
Vločky opražíme spolu se lněnými semínky nasucho na pánvičce, až vychladnou. Přimícháme je do jogurtu
