Husa na medu
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Játra na cibuli
Játra nakrájejte na nudličky. přidejte snítku tymiánu, zalijte vývarem a zvolna duste
Husa s játry
Na pánvičce osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme najemno nakrájená játra a dusíme asi 5 minut.
Praženice z prvních hub
Základ praženice: Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno Na pánvi rozehřejte máslo nebo sádlo a orestujte cibuli
Rizoto z hub
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby a dusíme
Husí jatýrka v sádle
Den předem necháme omytá játra marinovat v mléce. Druhý den dáme do pekáčku, naskládáme játra a pečeme
Ruská vejce s husími játry a majonézou
Začneme tím, že husí játra jemně nakrájíme nebo naškrábeme a je-li směs tužší, zapracujeme do ní smetanu.
Dušená vepřová játra na cibulce
Na oleji krátce osmahneme cibuli, přidáme játra, promícháme a dusíme.
Levná dušená játra na cibulce
a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou očištěnou cibuli Vepřová játra umyjeme a dáme na rozpálené sádlo.
Křupavá husa na Štěpána
Omytou, očištěnou a osušenou husu dobře prosolíme vně Druhý den vložíme do husy snítky tymiánu, dvě jablka
Vánoční pečená husa
Očistíme cibuli a pokrájíme ji na kolečka, z jablek Pekáč vyjmeme, husu obrátíme, obložíme cibulí, naplněnými
Pečená husa na medu
Husu si večer před pečením důkladně očistíme, omyjeme Husu dáme do pekáče a podlijeme trochou vody.
Křupavá svatomartinská husa
Oloupanou cibuli nakrájíme nahrubo a vložíme spolu Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno a spolu se slaninou
Pečená svatomartinská husa
Omytou husu osušíme a pořádně nasolíme zvenku i zevnitř Poté okořeníme kořením a vnitřek husy naplníme nakrájeným
Nejlepší Štěpánská husa
HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu? ostrým nožem rozdělíme maso na prsou na dvě části,
Husa pečená na pomerančích
Husu umyjeme, osolíme, opepříme z venku i uvnitř. nakrájíme na měsíčky, zbavíme jadřince a vložíme do husy
Svatomartinská husa na pivu
Z husy odstraňte pinzetou zbytky peří a z nějšku i Z husy setře the zbytky soli, naplňte jí jablky a otvor
Plněná pečená husa
Husu očistíme a vypláchneme zevnitř. Připravenou směsí naplníme husu a dáme péct do trouby
Pečená husa na zázvoru
Husí prso osolíme a posypeme zázvorem. Dáme dusit s vyškvařeným sádlem a pomalu pečeme.
Husa pečená na rajčatech
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Na dno pekáče nasypeme cibuli, česnek a rajčata, položíme
Vánoční pečená husa
Rozmrazenou husu opláchneme ve studené vodě, rozkrájíme Husí maso má různý obsan tuku, největší však husa krmená