Rizoto s vepřovými játry
Odblaněná, studenou vodou opláchnutá játra nakrájíme Potom vyjmeme a ve vypečené šťávě osmažíme cibuli,
Dušená telecí játra
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozpáleném tuku a za stálého promíchávání dusíme ve vlastní šťávě,
Vepřová játra na grilu
Opláchnutá, odblaněná vepřová játra namočíme do mléka Játra osolíme a podáváme s kečupem, opečenými bramborami
Vepřová polévka s játry
Vepřová játra nakrájíme na plátky, vepřové maso na jíšku spojíme s druhou polovinou polévky s masem a játry
Vepřová krkovička s játry
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a nasypeme na maso Posypeme ještě kmínem a na nudličky nakrájenými játry
Vepřová játra s houbami
Vepřová játra omyjeme, nakrájíme na plátky, ponoříme Potom spařené plátky jater obalíme ve škrobové moučce
Kuřecí játra na smetaně
Játra důkladně propláchneme, nakrájíme na malé kousky , v hrnci rozehřejeme olej a játra na něm pomalu restujeme
Srnčí játra s celerem
Játra před podáváním osolíme. celeru, ozdobená plátky citrónu a kroužky ze syrové cibule
Pikantní srnčí játra
Potom játra omyjeme a nakrájíme na plátky. šťáva z rajčat odpaří, podlijeme hovězím vývarem a dusíme
Topinky s kuřecími játry
polovině másla zpěníme oloupanou a jemně nakrájenou cibuli , nakrájenou šunku a játra.
Noky s kuřecími játry
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Očištěná kuřecí játra nakrájíme na větší kousky.
Krůtí játra na jalovci
Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nasekáme najemno, Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na větší kousky
Vepřová játra s vínem
Cibuli jemně nakrájíme, osmažíme ji na oleji od jater omáčkou a ozdobíme tenkým kolečkem cibule.
Vepřové ražniči s játry
Omytá a osušená játra nakrájíme také na kousky, stejně omyjeme a nakrájíme je na větší kousky a oloupanou cibuli
Marinovaná játra na grilu
Játra očistíme, opláchneme a papírovou utěrkou lehce Takto naložená játra necháme v chladnu hodinu odležet
Vepřová játra se slaninou
Játra omyjeme, odblaníme, nakrájíme na plátky a lehce Hotová játra vyjmeme a uchováme v teple.
Zapečená kuřecí játra
Potom játra rozložíme do misky na opečenou slaninu, cibuli a mísu dáme zapéct do trouby vyhřáté na střední
Telecí játra na bylinkách
Telecí játra omyjeme, zalijeme mlékem a necháme několik potřeby přidáme máslo a osmahneme na něm nakrájenou cibuli
Pikantní králičí játra
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den Hotová játra ihned obalíme ve strouhaném křenu, osolíme
Kuřecí játra s grapefruitem
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky Na dřevěné špejle napichujeme střídavě kousky jater
Pražená játra po bulharsku
nádoby s poklicí, kde je položená nadrobno nakrájená cibule Podáváme s přílohou cibule, která je pod játry a opékanými
Játra se slaninou a žampiony
Játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na malé kousky Játra opečeme na oleji, opepříme, osolíme, přidáme