Játra osolíme, opepříme a zvolna opečeme na oleji. posypeme nasekaným estragonem a přidáme polovinu jater
Drůbeží játra nakrájíme na drobné kousky, okořeníme plátek chleba, přidáme kousky opečených rajčat a cibule
V hrnci rozpustíme máslo, nakrájíme cibulku na malé V době, kdy přidáváme mouku, už musí být studený ten
šťávou, třeným česnekem, nasekaným koprem a lístky máty Příprava grilovaných jater: Játra nejprve očistíme.
Játra rozložíme a osušíme papírovými utěrkami. Játra z obou stran grilujeme vždy 4 minuty.
Játra lehce naklepeme, orestujeme na oleji. Přidáme slaninu, houby a cibulku.
Omytá a osušená játra nakrájejte na malé kostičky. Játra přidejte k mletému masu spolu s nakrájenou cibulí
Olej rozpálíme v pánvi a opečeme na něm zeleninu a cibuli Poté přidáme omytá játra zbavená nečistot a blanek.
Orestujeme na něm nakrájenou cibuli na nudličky. Přidáme játra, osolíme, opepříme a opékáme asi 3 minutky
orestujeme na jemno nakrájenou šalotku a přidáme očištěná játra
Kuřecí játra omyjeme, zbavíme nečistot a nakrájíme Poté přimícháme nasekanou cibulku a papriku.
Umyté a utěrkou osušené játra nakrájíme na plátky. Povařenou smetanou polijeme játra.
Játra v celku umyjeme, utěrkou je osušíme a nakrájíme Hotová játra dáme na teplý talíř a osolíme.
olej a osmažíme na něm dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli Pak vložíme na větší kousky nakrájená játra a dusíme
Mladé hovězí játra zbavíme blán, nakrájíme je na čtyři opečené řízky, trošku podlijeme vodou a přikryté dusíme
Potom přidáme játra nakrájená na plátky. Opražíme, trochu polijeme vodou, okořeníme a dusíme
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou K udušené zelenině přidáme játra nakrájená na kostky
Na sádle zapěníme nakrájenou cibuli, přidáme umyté, K udušeným ledvinám přidáme nakrájená játra a společně
Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme na ni
Kuřecí játra omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky Na dřevěné špejle napichujeme střídavě kousky jater
nádoby s poklicí, kde je položená nadrobno nakrájená cibule Podáváme s přílohou cibule, která je pod játry a opékanými
Králičí játra přes noc namočíme do mléka, druhý den Hotová játra ihned obalíme ve strouhaném křenu, osolíme